hunterpage.net

הקפד לבדוק את הבריאות שלך ושל משפחתך באופן קבוע באמצעות רופא טוב 24/7. התייעצות לגבי עצות תזונה ותזונה עם שותפי הרופא המומחים שלנו. הורד את האפליקציה Good Doctor עכשיו, לחץ על הקישור הזה, בסדר!

המונח לאכול 4 בריא 5 מושלם חייב להיות מוכר לך. מאז הישיבה בגן, לימדו אותך כמה חשוב לאכול 4 בריאים 5 מושלמים כדי שצרכים תזונתיים ייענו ויוכלו להיות בריאים.

אבל, האם ידעת שעבר זמן רב מאז שהממשלה החליפה את התוכנית? כן, הממשלה החליפה את התוכנית בתוכנית אחרת, כלומר כדי שלקהילה תהיה דפוס תזונה מאוזן במזון.

בהתבסס על ההמלצה לחלוקת אנרגיית מאקרו-נוטריינטים (AMDR) ממשרד הבריאות, עבור העם האינדונזי, ההערכה של הלימות התזונתית היא 5-15 אחוזים מאנרגיית החלבון, 25-35 אחוזים מאנרגיית השומן ו-40-60 אחוז מאנרגיית הפחמימות.

אימוץ AMDR תלוי גם בגיל, או בצמיחה. כדי לגלות פרטים נוספים, קדימה, ראה את הסקירה המלאה למטה!

למה 4 בריאים 5 מושלמים כבר לא תקף

הרעיון של אכילת 4 בריאים 5 מושלמים הוצג לראשונה על ידי מר גיזי אינדונזיה, פרופ. Poerwo Soedarmo בשנת 1952. מושג זה יושם מכיוון שבאותה תקופה לא היו הנחיות למזון בריא. אז זה ידוע שבצלחת אחת חייב להיות חלבון, פחמימות, שומן וחלב.

המדריך 4 בריא 5 מושלם עצמו הותאם מ-Basic Food בארצות הברית אשר פותח על ידי משרד החקלאות של ארצות הברית בסביבות שנות ה-40. תפיסה זו צפויה לספק הבנה לציבור לגבי חשיבות התזונה במזון.

עם זאת, הנחיות אלו נחשבות לא מעודכנות, אינן עולות עוד בקנה אחד עם ההתפתחויות במדע ובתזונה. עד שמשרד הבריאות הוציא קמפיין חדש, כלומר "למלא את הצלחת". הרעיון נקרא Guidelines for Balanced Nutrition (PGS) כיורשו.

בקמפיין Fill My Plate אנו מתבקשים לאזן בין מנות המזון שלנו למנות המורכבות ממזונות עיקריים, כלומר פחמימות, עם מנה של 2/3 מ-1/2 צלחת. לאחר מכן מצויד בתוספות עם מנה של 1/3 של 1/2 צלחת.

קרא גם: צפוף בחומרים מזינים, אלו הם 11 היתרונות של שמן דגים לבריאות

ההבדל בין 4 בריאים 5 מושלמים עם דפוס תזונה מאוזן

למידע נוסף על מה שמבדיל בין קו המנחה לתזונה מאוזנת מ-4 בריאים 5 מושלמים. להלן ארבעה הבדלים במושג 4 בריא 5 מושלם עם הרעיון של הנחיות תזונה מאוזנת שיזם משרד הבריאות, כלומר:

1. הדגשת מסר

כידוע הקונספט של 4 בריא 5 מושלם מדגיש את המסר לצריכת אורז, תוספות, ירקות, פירות ורואה בחלב כמשקה מושלם.

עם זאת, התפיסה החדשה, דהיינו תזונה מאוזנת, מדגישה יותר את הרכב התזונה היומית המכילה רכיבי תזונה בסוגים ובכמויות המותאמות לצרכי הגוף. לא רק זה, אתה יודע, הרעיון של תזונה מאוזנת גם שם לב ל-4 עקרונות, כלומר:

• התרגל לאכול מגוון מאכלים;
• לשמור על אורח חיים נקי;
• החשיבות של אורח חיים פעיל ופעילות גופנית;
• עקוב אחר משקל.

2. חלב אינו מושלם

ב-4 בריאים 5 מושלמים, אתם יודעים שחלב הוא המשקה המושלם לצרכים תזונתיים יומיומיים. בינתיים, עבור הרעיון של תזונה מאוזנת, חלב נכלל בקבוצת המנות בצד. ניתן להחליף חלב בסוגי מזון אחרים בעלי אותו ערך תזונתי.

חלב מכיל חומרים מזינים כמו חלבון ומינרלים שונים כמו סידן, זרחן, ברזל. בתוכנית תזונה מאוזנת, אם צרכת מספיק חלבון ממקורות אחרים כמו ביצים, ובשר, אין בעיה לאכול חלב.

בנוסף, ניתן לומר שגם חלב אינו תוכנית דיאטה בריאה שמתאימה לאנשים באינדונזיה. יתרה מכך, חלב יכול גם לגרום לבעיות בריאותיות. אצל מבוגרים הסובלים מאלרגיה ללקטוז, חלב יכול לגרום לשלשולים.

3. מנות בתפיסה של תזונה מאוזנת

אם אתה מתייחס למושג הישן, אין מידע ברור לגבי כמות המידע שאתה צריך לצרוך ביום. בקונספט האחרון, הסבר על כמות המידע שיש לצרוך אך גם כמות הצריכה היומית לכל קבוצת מזון.

כידוע, גופנו זקוק ל-2-3 מנות חלבון צמחי, 2-3 מנות חלבון מן החי, 3-8 מנות מזון בסיס, 3-5 מנות ירקות, 3-5 מנות פירות ושתיית 8 כוסות מינרלים. מים כדי להישאר בריאים.

בתפיסה של תזונה מאוזנת, אם התזונה שלך עשירה בפחמימות, עשירה בשומן, אך עם מעט חלבון, מעט ירקות ופירות. אז אי אפשר לומר שהתזונה היא מנה בריאה.

עם זאת, כאשר מסתכלים על הרעיון הישן של 4 בריא 5 מושלם, מנת הארוחה עדיין נחשבת למזון בריא למרות שכמות החלבון, הירקות והפירות קטנה יחסית.

4. חשיבות שתיית המים המינרליים

הקונספט הישן, 4 בריא 5 מושלם, אינו מתאר עד כמה חשוב לגופנו לשתות מספיק מים מינרליים בטוחים ונקיים כדי לשמור על לחות הגוף.

אולם כידוע, 70 אחוז מהגוף הם מים ועד כמה זה מסוכן אם הגוף מתייבש.

הרעיון של תזונה מאוזנת מתקן זאת, על ידי הסבר עד כמה חשוב לענות על צורכי המים בגוף. שתו לפחות 2 ליטר או כ-8 כוסות מים ביום.

קראו גם: שמרו על הבריאות שלכם בבית, אלו הטיפים שאתם צריכים לעשות

הכירו את הנחיות תזונה מאוזנת

איור של תזונה מאוזנת. מקור תמונה Depkes

תוכנית תזונה מאוזנת זו, מתייחסת לקווים המנחים שסוכמו בוועידת המזון העולמית ברומא בשנת 1992. הכנס הניב עיקרון לפתרון בעיות תזונתיות בעולם כפי שמתואר במדריך התזונה לתזונה מאוזנת.

מדריך התזונה לתזונה מאוזנת ממליץ לאכול תזונה תזונתית מאוזנת, שכמובן לצרכיו של כל אדם שונים.

ובכן, לפי הנחיות התזונה המאוזנת שיזם משרד הבריאות ב-2014. הנחיה זו נועדה לספק קווים מנחים לאכילה בריאה והתנהגות חיים עבור העם האינדונזי הרלוונטיות למצב. ישנן 10 נקודות של הנחיות תזונה מאוזנת, כלומר:

• התרגל לאכול מגוון של מזונות עיקריים
• הגבל צריכת מזון מתוק, מלוח ושומני
• עשה מספיק פעילות גופנית ושמור על משקל גוף אידיאלי
• תתרגלו לאכול תוספות המכילות חלבון גבוה
• שטפו את הידיים עם סבון ומים זורמים
• תתרגלו לארוחת הבוקר
• אל תשכח לשתות מספיק מים בטוחים
• לאכול יותר פירות וירקות
• התרגל לקרוא תוויות על אריזות מזון
• היו אסירי תודה ותיהנו ממגוון מאכלים

מלאי את הצלחת שלי, תמנעי גמגום

תפיסת התזונה המאוזנת שהושקה באמצעות קמפיין "למלא את הצלחת" לא רק משנה את הקונספט הישן שכבר לא רלוונטי למנה התזונתית היומית. עם זאת, יותר מזה, באמצעות הקמפיין הזה הממשלה רוצה להילחם גם בבעיית הגירוי באינדונזיה.

גמגום או אי שגשוג הוא מצב המתאר מצב תזונתי ירוד בעל אופי כרוני במהלך הגדילה. לילדים שחווים גניבה יש בעיות בגובה ובמשקל. זה יכול לגרום להם להיעדר.

על פי נתונים על השכיחות של ילדים פגומים מתחת לגיל חמש שפורסמו על ידי ארגון הבריאות העולמי ב-2018, ציינו כי אינדונזיה דורגה במקום השלישי עם השכיחות הגבוהה ביותר באזור דרום מזרח אסיה, עם שיעור מקרים של 36.4 אחוזים.

עם יישום ה-Fill My Plate, יש לקוות ששיעור הגמגום יכול לרדת וניתן לנקוט באמצעי מניעה.

דוגמה איך למלא את הצלחת שלי בארוחה אחת

כהמחשה למימוש התזונה לארוחה אחת, משרד הבריאות נותן לנו גם דוגמה לסידור התפריט לצלחת. כדי שנוכל ליישם תוכנית תזונה מאוזנת בכל יום בצורה של:

• מזון יסוד ותחליפיו, 150 גרם אורז שווה ל-3 כדורים של סיר אורז, או אם התחליף הוא תפוחי אדמה, שווה 3 תפוחי אדמה בינוניים כ-300 גרם. אם התחליף הוא אטריות יבשות בשווי 75 גרם או 1 כוסות.

• תוספות, תוספות מהחי, 75 גרם מקרל שווה ל-2 חתיכות בינוניות של עוף ללא עור או 80 גרם שווה ל-2 חתיכות בינוניות של בקר. לתוספות ירקות, 100 גרם טופו שווה ל-2 חתיכות, בעוד 50 גרם טמפה.
• ירקות לצריכה חד פעמית, לפחות 150 גרם או שווה לקערה אחת בגודל בינוני.
• שתי חתיכות פפאיה בגודל בינוני או שני תפוזים בגודל בינוני, אפשר גם בננה קטנה של אמבון.

קמפיין Fill My Plate מזמין אותנו גם להגביל את צריכת הסוכר, המלח והשומן שלנו. צריכת הסוכר הגבוהה ביותר ביום היא 4 כפות, בעוד מלח היא 1 כפית ליום. עבור שומן או שמן בישול הוא 5 כפות ליום.

כזה הוא ההסבר של הנחיות תזונה מאוזנת שמחליפות את הקונספט הישן של 4 בריא 5 מושלם. מדריך תזונה מאוזן זה שלם יותר, ועם מסע הפרסום Fill My Plate. כך שאתה מודע יותר ליכולת לענות על הצרכים התזונתיים היומיומיים המאוזנים שלך באמצעות מזון.

הקפד לבדוק את הבריאות שלך ושל משפחתך באופן קבוע באמצעות רופא טוב 24/7. התייעצות לגבי עצות תזונה ותזונה עם שותפי הרופא המומחים שלנו. הורד את האפליקציה Good Doctor עכשיו, לחץ על הקישור הזה, בסדר!