לא רק צבעי מאכל, אלו היתרונות של עלי הסוג'י לבריאות
היתרונות של עלי סוג'י (Dracena angustifolia) אשר היה ידוע ברבים הוא צבע מאכל טבעי. עם זאת, ישנם פוטנציאל בריאות שונים שניתן להפיק מהעלים המייצרים את הצבע הירוק הזה.
עלי סוג'י הם למעשה צמחי מרפא הגדלים בר במקומות רטובים או נטועים ברחבי החצר ומשמשים כגדרות.
מחקר שפורסם בכתב העת האינדונזי למדע חקלאי ציין שכמה אזורים קראו לעלה זה כ-jingkang וה-hanjuwang merak במערב ג'אווה, Semar בג'אווה, גבעות ג'ג'ואנג ושקרנים אוטנאם באמבון כדי לפונדאן ג'אווה במינהסה.
היתרונות של עלי סוג'י
הכנת צבעים טבעיים היא היתרון העיקרי של עלי הסוג'י. מחקר זה בכתב העת האינדונזי למדעי החקלאות אפילו מציין שהצבע הירוק של מיץ עלי סוג'י מתווסף לעתים קרובות למאכלים מסורתיים שונים.
היכולת של עלי הסוג'י לייצר צבע ירוק זה נובעת מתכולת הכלורופיל העשירה שלהם. חוקרים אף כתבו כי לעלי הסוג'י יש אופי טוב יותר ממקורות כלורופיל אחרים.
בהשוואה לעלי ג'לי דשא, אומרים שעלי הסוג'י אינם מכילים רכיב ג'ל. נוכחותם של הידרוקולואידים ג'לים יכולה למעשה לחסום את שחרור הכלורופיל מהעלים בעת מיצוי.
בנוסף לצבעי מאכל, להלן יתרונות בריאותיים נוספים של עלי סוג'י:
יכול לשמש כתרופה לעצירות
מחקר ספרות שנערך על ידי חוקרים ממרכז המחקר לשימור צמחים וגנים בוטניים של המכון האינדונזי למדעים (LIPI) מצא את הפוטנציאל של עלי הסוג'י כמרכיב ברפואה המסורתית.
החוקרים מתייחסים לתוצאות המחקר שנערך בטבאנן, מחוז באלי. שם עלי הסוג'י משמשים כתרופה מסורתית לטיפול בעצירות אצל תינוקות בני 3 חודשים.
המחקר קובע שניתן לרפא תינוקות מבלי להציג תופעות לוואי מזיקות. באופן ייחודי, הרופא נתן פסק דין שניתן לרפא את מחלת התינוק רק בניתוח.
היתרונות של עלי סוג'י לאלרגיות
אנפילקסיס היא תגובה אלרגית חמורה המתרחשת כאשר יש מגע עם אלרגן. תגובת רגישות יתר זו היא תגובה חיסונית מסוכנת מכיוון שהיא עלולה לגרום לנזק רציני לרקמות ולמחלות.
מחקר ב-Journal of Pharmacy & Clinical Science אמר שמתן תמצית עלי סוג'י יכולה לעכב את התרחשותן של תגובות אנפילקטיות בעכברים ששימשו כחומרי ניסוי.
מחקר זה מספק תקווה ליתרונות של עלי סוג'י למניעת אלרגיות. עם זאת, יש צורך במחקרים נרחבים יותר, במיוחד על בני אדם.
מוריד כולסטרול
מחקרי ספרות שנערכו על ידי חוקרי LIPI מצאו את היתרונות של עלי סוג'י להורדת כולסטרול בדם.
ממצא זה יכול להיות שימושי מאוד מכיוון שכולסטרול גבוה יכול גם להגביר את הסיכון לפתח יתר לחץ דם. בשיאו, הפוטנציאל למחלות לב ושבץ יכול גם לעלות.
עלי סוג'י יכולים לשמש כאנטי בקטריאלי
אנטיבקטריאלי הוא תרכובת פעילה שיכולה לעכב את הצמיחה של חיידקים. מחקרי ספרות שנערכו על ידי חוקרי LIPI גם הזכירו שהיו מחקרים שהוכיחו את הפעילות האנטיבקטריאלית של עלי הסוג'י.
כמה חיידקים שניתן לעכב את צמיחתם על ידי תמצית עלי סוג'י כוללים:
- Shigella dysenteriae
- שיגלה פלקסנרי
- Eschericia coli
- סלמונלה טיפי
היתרונות של עלי סוג'י להפחתת דלקת
אומרים לעלי סוג'י פעילות אנטי דלקתית. יכולת זו מושפעת מתרכובות ספונין סטרואידיות הכלולות מתמצית עלי סוג'י.
הדלקת עצמה היא מנגנון טבעי של הגוף להגיב לזיהומים הנגרמים על ידי מיקרואורגניזמים כמו וירוסים, חיידקים ופטריות.
עלי סוג'י הם מקור לנוגדי חמצון
חשוב לוודא שהגוף מקבל מספיק נוגדי חמצון. מכיוון שתרכובות אלו יכולות להגן עליך מפני נזק לתאים הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים.
למרבה המזל, לעלי הסוג'י יש פעילות נוגדת חמצון שהופכת את הצמח הזה לעמוד התווך שלך במילוי הצרכים של תרכובת זו.
לפיכך היתרונות השונים של עלי סוג'י לבריאות שאתה צריך לדעת. הקפידו תמיד לקבל צריכה בריאה ומזינה, כן!
הקפד לבדוק את הבריאות שלך ושל משפחתך באופן קבוע באמצעות רופא טוב 24/7. הורד פה להתייעץ עם שותפי הרופאים שלנו.
