חלב דל שומן בריא יותר מחלב טהור, האם זה נכון?
בהשוואה לחלב מלא, לחלב דל שומן מאמינים רבים כבעל השפעה בריאה יותר. אחד מהם הוא היעילות בסיוע לירידה במשקל. האם זה נכון?
מבחינת תכולה, האם חלב דל שומן באמת בריא יותר מחלב מלא? יאללה, ראה את הסקירה המלאה למטה!
קרא גם: חלב פרה לעומת חלב סויה, מה בריא יותר?
היכרות עם חלב דל שומן
כפי שהשם מרמז, חלב דל שומן הוא חלב שעבר תהליך הפחתה קרם שיש בו שומן. לעתים קרובות, אנשים רבים חושבים על חלב דל שומן כחלב דל שומן. למעשה, השניים הם דברים שונים.
ההבדל הבסיסי בין חלב דל שומן (חלב דל שומן) וחלב רזה טמון בתכולת השומן שלו. חלב דל שומן נשאר עד 1 אחוז שומן. בינתיים, חלב דל שומן מכיל רק פחות מ-0.5 אחוז שומן.
בהשוואה לחלב מלא בעל תכולת שומן של 3.25 אחוזים, חלב דל שומן וחלב רזה עשוי להתאים לצריכה על ידי אנשים שרוצים להימנע מצריכת שומן רווי.
מה יותר בריא?
תכולת חלב טהור חלב דל שומן, וחלב רזה. מקור תמונה: Healthline.בעצם, תהליך הפחתת השומן ב חלב דל שומן וחלב דל שומן אינו משנה בהרבה את התוכן התזונתי שלו. גם חלב מלא, חלב דל שומן, ולחלב רזה יש את אותה תכולת מיקרו-נוטריינטים.
שלושת סוגי החלב מועשרים שניהם בחלבון, סידן, אומגה 3 וויטמין D. אם כי, רמות הרכיבים התזונתיים עשויות להיות שונות מכיוון שהם עברו תהליכי עיבוד שונים.
חלב דל שומן ובחלב רזה יש רמות גבוהות יותר של מספר חומרים מזינים, כמו סידן, חלבון וויטמין D. עם זאת, כשמדובר באומגה 3, לחלב מלא יש תכולה גבוהה בהרבה.
האם להימנע מצריכת חלב מלא?
במהלך השנים, בוודאי שמעתם הנחיות תזונה המורות לאנשים להימנע מצריכת חלב מלא בגלל תכולת השומן הרווי שבו.
זה מה שגורם לאנשים רבים לחשוב שחלב מלא אינו בריא מספיק אם הוא נצרך לעתים קרובות. טוענים כי חלב מלא מעלה את רמות הכולסטרול הקשורות לסיכון למחלות לב.
עם זאת, לפי Healthline, אין ראיות ניסיוניות להוכיח שטענה זו נכונה. הטענה מבוססת על מדיניות ציבורית בשנות ה-70 שהניחה קשר בין שומן רווי למחלות לב.
כוס חלב מלא (237 מ"ל) מכילה 4.6 גרם שומן רווי, שווה ערך ל-20 אחוז מהקצבה היומית. הכמות עדיין בגבולות הבטוח שניתן לצרוך על ידי אנשים בריאים.
האם זה נכון שחלב דל שומן יכול לעזור לך לרדת במשקל?
מסיבות של ירידה במשקל, לא מעט אנשים מעדיפים לצרוך חלב דל שומן וחלב דל שומן ולא חלב מלא. השאלה היא האם חלב דל שומן וחלב דל שומן יכולים לעזור לשלוט במשקל?
התשובה הקצרה היא כן, אבל באמצעות מנגנון עקיף. חלב דל שומן וחלב דל שומן מכילים פחות קלוריות מחלב מלא. כידוע, ככל שנכנסות פחות קלוריות, אז הבעירה יכולה להיות אופטימלית יותר.
בכוס אחת בגודל 237 מ"ל, בחלב מלא יש 146 קלוריות, בעוד חלב דל שומן בערך 102 קק"ל. בחלב רזה הקלוריות נמוכות עוד יותר, שהם 83 קק"ל.
מצוטט מ בית הספר לרפואה בהרווארד, הסיכון להשמנה עלול לעלות אם אוכלים יותר מדי מזונות עתירי קלוריות ואינם מאוזנים בתהליך שריפה מאוזן. כתוצאה מכך, יש הצטברות אנרגיה בגוף שיכולה להשפיע על המשקל.
קראו גם: יאללה, גלו כמה קלוריות ביום הגוף שלכם צריך
יתרונות בריאותיים של חלב דל שומן
באופן כללי, לכל סוגי החלב אין כמעט יתרונות שונים לבריאות. הסיבה לכך היא שהחומרים התזונתיים שהם נושאים זהים, אם כי התוכן עשוי להיות שונה.
על פי מחקר משנת 2013, חלב נחשב למקור מלא לחלבון המכיל את כל תשע חומצות האמינו החיוניות שהגוף צריך כדי לבצע פונקציות רבות.
אם כבר מדברים על חלבונים, חלב דל שומן ולחלב רזה יש רמות גבוהות יותר. זה יכול לספק יתרונות טובים כגון:
- עוזר לתקן תאים
- חיזוק מערכת החיסון
- לשמור ולהגדיל את מסת השריר
בנוסף לחלבון, סידן גבוה וויטמין D גם טובים מאוד לבריאות העצם, כולל שיניים. פרסום אומר, לאנשים ששותים חלב באופן קבוע יש סיכון נמוך יותר לחוות מספר הפרעות בעצמות, כגון שברים ואוסטיאופורוזיס.
הסיבה לכך היא שהחלבון בחלב מהווה כ-50 אחוז מנפח העצם ושליש מהמסה שלו, לפי מחקר אחד.
ובכן, זו סקירה מלאה של חלב דל שומן שאתה צריך לדעת. כדי לקבל גוף בריא וחזק, איזנו אותו עם תזונה מזינה ופעילות גופנית סדירה, כן!
התייעץ עם בעיות הבריאות שלך ומשפחתך באמצעות רופא טוב בשירות 24/7. שותפי הרופאים שלנו מוכנים לספק פתרונות. יאללה, הורידו כאן את אפליקציית הדוקטור הטוב!
