אטריות מיידיות לחולי סוכרת, האם זה בטוח לצריכה?
אטריות אינסטנט הן מאכל פופולרי בכל העולם. אבל מאחורי המחיר הזול, יש הרבה מחלוקת לגבי ההיבט הבריאותי של המזון הזה. אחד מהם עוסק בשאלה האם אטריות אינסטנט בטוחות לצריכה של חולי סוכרת או לא?
מאמר זה יחקור על כך, כולל הכללים אם יתברר שלחולי סוכרת מותר לאכול מזונות אלו.
קרא גם: הכירו 5 עובדות על "תופעת השחר" בחולי סוכרת
מחקר על אטריות אינסטנט וסוכרת
דווח מ Diabetes.Ukמחקרים מראים כי קיים קשר הדוק בין אטריות אינסטנט למקרים של סוכרת מסוג 2 בנשים. במחקר, המשתתפים התבקשו למלא 63 שאלונים על דפוסי אכילה שהם הרגישו מתאימים לחיי היומיום שלהם.
התוצאות מצאו שני דפוסי אכילה עיקריים, כלומר אלה המכילים מזונות עשירים בדגים, ירקות, פירות, תפוחי אדמה ואורז. לאחר מכן, הדפוס השני מורכב מצריכה מרובה של בשר, משקאות קלים, מזון מטוגן ומזון מהיר כולל אטריות אינסטנט.
מעניין לציין כי נשים שצרכו אטריות אינסטנט פעמיים בשבוע או יותר היו בסיכון גבוה ב-68 אחוז לפתח אי סבילות לגלוקוז, או חוסר יכולת של הגוף להמיר סוכר לאנרגיה.
האם אטריות אינסטנט בטוחות לצריכה של חולי סוכרת?
אטריות אינסטנט שייכות לקבוצת מזון דגנים ועמילן. אז הוא נוטה להכיל פחמימות גבוהות ויכול לגרום לעלייה מהירה ברמת הסוכר בדם.
צריכתו באופן קבוע עלולה לא רק לגרום למחלות כרוניות כמו סוכרת, אלא גם לגרום לעודף משקל.
זה לא מומלץ כי חולה סוכרת חייב תמיד לשלוט במשקלו כך שרמות הסוכר בדם תמיד יהיו תקינות.
ישנם מספר גורמים נוספים שהם הסיבה לכך שאטריות אינסטנט אינן טובות לצריכה על ידי חולי סוכרת, כולל:
עשיר בנתרן
דווח מ Baerdiabetesapp, כמות הנתרן בחבילת אטריות אינסטנט כמעט כפולה מצריכת הנתרן המומלצת לחולי סוכרת.
זכור, צריכת יתר של החומר הזה עלולה לגרום לך להיות רגישים ליתר לחץ דם, מה שמוביל לסיבוכים של סוכרת.
קמח מעובד
באופן כללי, לקמח שהוא המרכיב הבסיסי של אטריות אינסטנט יש אינדקס עמילן גבוה.
יחד עם תכולת הפחמימות שגם היא די גבוהה, הדבר יגרום לחולי סוכרת שצורכים אטריות אינסטנט לחוות עלייה מהירה ברמת הסוכר בדם.
קרא גם: הכירו את הגורמים לרמת סוכר גבוהה בדם, תסמינים וכיצד להתגבר עליו
כללים לאכילת אטריות אינסטנט לחולי סוכרת
חולי סוכרת לא צריכים לאכול אטריות אינסטנט לעתים קרובות מדי. אבל זה לא אומר שאתה לא יכול לאכול אותם בכלל.
כן, מצוטט מ תזונה בריאה, חולי סוכרת עדיין יכולים ליהנות מאטריות אינסטנט כחלק מהתזונה הבריאה שלהם. רק שצריכה להיות התאמת מנה, והדברים הבאים.
בחר אטריות עשויות מדגנים מלאים
דגנים מלאים מכילים יותר סיבים מאשר דגנים מזוקקים. מלבד היכולת להאט את ספיגת הסוכר, מה שעלול להעלות את רמות הסוכר בדם. סיבים יכולים גם לעזור בהורדת כולסטרול, להגביר את השובע ולשפר את בריאות העיכול.
אז בחרו באטריות העשויות מחיטה או מדגנים מלאים אחרים, כדי שרמות הסוכר בדם לא יעלו במהירות לאחר אכילת אטריות אינסטנט. זה כולל פסטה עשויה מזרעים קינואה, אטריות אורז חום וכדומה.
אל תבשל יותר מדי זמן
סוג האטריות שאתה אוכל ומשך הזמן שאתה מבשל אותן משפיעים מאוד על רמות הגלוקוז בדם. ככל שמרתיחים את האטריות זמן רב יותר, כך גדל הסיכון להעלאת רמת הסוכר בדם בגוף.
רתיחה של האטריות לקצת קשה, תיתן ערך אינדקס גליקמי קל. המשמעות היא שהשפעת הפחמימות על העלאת רמת הסוכר בדם תהיה נמוכה יותר.
אל תשכחו לאזן גם את תפריט האטריות האינסטנט עם צריכת תזונה אחרת. הוסף ירקות מאודים, חלבון רזה ושומן בלתי רווי לאטריות בריאות יותר.
שימו לב למנות
אכילת אטריות אינסטנט במנות גדולות תגרום לגוף להשתמש ביותר אינסולין ותגרום לעלייה במשקל.
אז השתדלו לא לאכול אטריות אינסטנט יותר מדי. אתה יכול להגביל אותו, למשל, על ידי אכילת 1/3 כוס אטריות אינסטנט מבושלות בארוחה אחת.
זה ייתן לך 58 קלוריות, 2 גרם חלבון, 12 גרם פחמימות ו-1 עד 2 גרם סיבים. כך שאתה עדיין יכול ליהנות מאטריות, מבלי שתצטרך לחשוש מלחוות עלייה משמעותית ברמת הסוכר בדם.
עדיין יש לך שאלות נוספות על סוכרת? יאללה, התייעץ עם בעיות הבריאות שלך ומשפחתך באמצעות רופא טוב בשירות 24/7. שותפי הרופאים המהימנים שלנו מוכנים לספק פתרונות. יאללה, הורידו כאן את אפליקציית הדוקטור הטוב!
