אלו סוגי המזונות הטובים והרעים לבריאות הלב
בחירה במזונות טובים ללב תעזור לכם להפחית את הסיכון למחלה קטלנית זו. לכן, בחירת מזונות בריאים ללב שלך צריכה להתחיל מוקדם ככל האפשר.
על פי משרד הבריאות של הרפובליקה של אינדונזיה, מחלת לב היא גורם המוות השני בשכיחותו לאחר שבץ מוחי.
אך למרות זאת, עדיין ניתן למנוע מחלות לב באמצעות אורח חיים בריא כמו פעילות גופנית באופן קבוע ועל בסיס קבוע, ובחירת מזונות שטובים ללב.
אוכל שעושה טוב ללב
להיות מודע לבחירות מזון שטובות ללב לא רק מועיל למניעת מחלות לב.
לאנשים שחלו במחלת לב, מומלץ מאוד גם להתחיל לנהל אורח חיים בריא. כולל אכילת מזון בריא לפי המלצות.
להלן כמה אפשרויות של מזונות טובים ללב שאתה יכול לצרוך:
1. סלמון
סלמון הוא מקור טוב לחומצות שומן אומגה 3 המסייעות למנוע יצירת קרישים בדם.
חומצות שומן אומגה 3 הן שומנים בריאים שיכולים להפחית את הסיכון להפרעות בקצב הלב ולהורדת לחץ הדם.
איגוד הלב האמריקאי עצמו ממליץ לצרוך שתי מנות סלמון או דגים אחרים העשירים בחומצות שומן אומגה 3 לפחות פעם בשבוע.
2. טונה
אלבקור או טונה לבנה הוא סוג של טונה שיש בו יותר אומגה 3 מאשר זנים אחרים של טונה.
לטונה יש מחיר זול יותר מסלמון, כך שהיא יכולה להיות בחירה חלופית לסלמון.
נסה לאכול טונה על ידי צלייה כדי להפוך אותה לבריאה יותר.
3. יודע
לטופו תכולת חלבון צמחית גדולה למדי, והוא עשיר במינרלים שטובים ללב.
בנוסף, טופו יכול לספוג גם את התבלינים או הרטבים שבהם אתם משתמשים לבישול.
המנה המומלצת לטופו מבושלת למרק על מנת למקסם את ההשפעות הטובות שלו.
4. שמן זית
שמן זית עשיר בנוגדי חמצון בריאים ללב. בנוסף, שמן זית יכול גם להגן על כלי הדם.
אפשר להשתמש בשמן זית לסלטים ולבישול ירקות.
5. כוסברה
כן, כוסברה מתאימה יותר כתבלין או תבלין להשלמת מנות ולא אוכל. אבל מעבר לעניין הזה של אוכל או לא, לכוסברה בהחלט יש יתרונות ללב בריא.
כוסברה יכולה להגן על הלב שלך על ידי הורדת לחץ הדם והכולסטרול LDL (הרע) תוך העלאת הכולסטרול HDL (הטוב). נראה שתזונה עשירה בתבלינים קשורה בסיכון מופחת למחלות לב.
היתרונות של כוסברה ללב הם הודות לתכולת הנחושת (נְחוֹשֶׁת), אבץ, ברזל ומינרלים חיוניים אחרים המגדילים את תאי הדם האדומים ומקדמים את בריאות הלב. מלבד זאת, זרעי כוסברה גם עוזרים להגביר את חילוף החומרים.
אגוזים טובים ללב
בנוסף לחלק מהמזונות לעיל, אגוזים כלולים גם במזונות שטובים ללב. חלק מהם, כגון:
1. שעועית שחורה
שעועית שחורה מוכרת כמכילה חומרים מזינים שטובים ללב.
בנוסף, שעועית שחורה מכילה גם סיבים שיכולים לסייע בשליטה ברמות הכולסטרול והסוכר בדם.
אפשר לערבב שעועית שחורה במרק או סלט לפי טעמכם.
2. שקדים
שקדים מכילים סיבים ושומן שטובים ללב. שקדים מסוגלים גם להוריד את רמות הכולסטרול ה'רע' בדם.
צריכת שקדים מתאימה לערבוב עם כל מזון כמו דגים, עוף או קינוחים כמו סלט פירות.
שקדים מכילים סיבים ושומן שעושים טוב ללב. צילום: Pixabay.com כמה הצעות הגשה ממליצות לצרוך חופן שקדים ביום כדי לקבל תועלת מקסימלית.
3. שעועית אדממה
בכוס אחת של אדמה יש 8 גרם של סיבים בריאים ללב שכן הם שוות ערך לארבע פרוסות לחם מחיטה מלאה.
החלבון הכלול ב-edamame יכול לעזור בהורדת רמות הכולסטרול שלך.
הצעת ההגשה המומלצת היא להרתיח את האדמה וליהנות ממנו חמים.
4. אגוזי מלך
אגוזי מלך יכולים להגן על עורקי הלב מפני דלקת. אגוזי מלך מכילים גם אומגה 3 מועילים כמו גם סיבים. בנוסף לאגוזים, שמן אגוזים טוב מאוד לשימוש כרוטב בסלטים.
פירות ללב בריא
מלבד היותם שימושיים למניעת מחלות לב, פירות מומלצים מאוד להחלמה עבור אלו מכם הסובלים ממחלות לב.
הנה כמה פירות שתוכלו לצרוך ללב בריא:
1. דובדבנים
מתוק, חמוץ, דובדבנים מיובשים ומיץ דובדבנים הם מאכלים נהדרים לשמירה על בריאות הלב.
בנוסף, דובדבנים עשירים גם בנוגדי חמצון הנקראים אנתוציאנינים אשר מאמינים כמסייעים בהגנה על כלי הדם.
2. פירות הדר
פירות הדר כמו תפוזים, לימונים, ליים, ליים ופומלות מכילים סיבים כמו גם נוגדי חמצון פלבנואידים וויטמין C הידועים כטובים לשמירה על בריאות הלב וכלי הדם שלך.
3. עגבנייה
הבחירה הבאה של פרי ללב בריא היא עגבניות. עגבניות מכילות נוגד חמצון בשם ליקופן.
ליקופן הוא מה שגורם לעגבניות להפוך לאדומות. מאמינים שיש לעגבניות יתרונות טובים לבריאות הלב.
4. אבוקדו
אבוקדו מכיל שומנים טובים שיכולים להוריד את רמות הכולסטרול הרע בדם. לא רק זה, אבוקדו יכול גם להגביר את רמות השומנים הטובים (HDL) בגוף.
אבוקדו עשיר גם בנוגדי חמצון ואשלגן המועילים לבריאות הלב. לכן, הלב הוא אחת מאפשרויות הפירות ללב בריא.
אתה יכול לאכול אבוקדו על ידי ערבוב עם סלט.
טאבו מזון למחלות לב
בנוסף לאוכל טוב, יש גם מאכלים רעים וכך טאבו לאנשים עם מחלות לב.
להלן טאבו המזון למחלות לב שכדאי להימנע מהם:
1. מזונות עתירי שומן רווי
אכילת תזונה עשירה בשומן רווי ושומן טראנס מעלה את הסיכוי ללקות במחלות לב.
דרך קלה להסיר את השומן הזה מהתזונה שלך היא לבשל אותו עם שמן זית כתית מעולה במקום חמאה, מרגרינה או חמאה לבנה.
מזונות עשירים בשומן טראנס ושומן רווי שיש להימנע מהם כוללים:
- ביסקוויטים
- סופגניות
- מאפים (עוגיות, ביסקוויטים וקרום פשטידה)
- אוכל מטוגן
- שמנת לא חלבית
- פופקורן במיקרוגל
2. בשר אדום
טאבו המזון הבא למחלות לב הוא בשר אדום. בשר אדום, בקר, חזיר וכבש עשירים בשומן רווי וכולסטרול, אשר מגבירים את הסיכון למחלות לב.
אמנם אינך צריך להוציא בשר אדום מהתזונה שלך, אך הגבילו את צריכתו לפחות משש אונקיות ליום.
אל תאכלו בשר לארוחה אחת או שתיים בכל שבוע כדי להוריד את הסיכון למחלות לב.
איגוד הלב האמריקאי ממליץ לצרוך לא יותר מ-14 גרם שומן רווי ושני גרם שומן טראנס מדי יום.
קישורי מזון ללב בריא
בחירת מזונות טובים ללב צריכה להיות מסע פרסום כאחד הצעדים למניעת מוות ממחלות לב.
מצטט ממרכז הנתונים והמידע של משרד הבריאות האינדונזי, מדי שנה מתים יותר מ-36 מיליון אנשים ממחלות לא מדבקות (NCD) או כ-63% מכלל גורמי המוות.
יותר מ-9 מיליון מקרי מוות הנגרמים ממחלות לא מדבקות מתרחשים לפני גיל 60.
מחלות לב וכלי דם מסווגות כמחלה לא מדבקת, כאשר המחלה נגרמת על ידי פגיעה בתפקוד הלב וכלי הדם, כגון:
- מחלת לב כלילית
- אִי סְפִיקַת הַלֵב
- לַחַץ יֶתֶר
- שבץ
התייעץ עם בעיות הבריאות שלך ומשפחתך באמצעות שירות רופא טוב 24/7. שותפי הרופאים שלנו מוכנים לספק פתרונות. יאללה, הורד את האפליקציה Good Doctor פה!
