התמקדו בצריכת ירקות, זהו תפריט תזונה מבוסס צמחים שמתחילים יכולים לנסות
אם אתם מתכננים כעת לעבור תוכנית דיאטה, נסה שיטה זו תזונה צמחית. שיטה זו אולי נשמעת זרה, אבל יש לה יתרונות רבים. אפשרויות תפריט התזונה הצמחית מתמקדות במזונות מהצומח.
מזונות צמחיים החל מירקות, דגנים מלאים ועד אגוזים. תזונה מבוססת צמחים אומרים שהוא גם גמיש יותר מכיוון שאתה יכול להתאים אותו לפי רצונך. אם אתה מעוניין לנסות את זה, עיין בסקירה המלאה!
מה זה תזונה צמחית?
תזונה מבוססת צמחים היא אחת משיטות הדיאטה שבהן אוכלים רק מזון צמחי או צמחי. יש גם כאלה שאומרים שתזונה צמחית זהה לתזונה טבעונית.
אחרים מפרשים זאת למרות תזונה מבוססת כוכבי לכת בהתמקדות בצריכת מזון מהצומח, אתה עדיין יכול לאכול מדי פעם בשר, דגים או מוצרי חלב.
בנוסף, התזונה הצמחית מתמקדת גם במזון מלא ולא מעובד.
מגוון אפשרויות תפריט תזונה צמחית
תוך כדי ביצוע תזונה צמחיתכמובן שכדאי לאכול יותר ירקות ופירות. עם זאת, זה לא אומר שאתה לא יכול לאכול בשר בכלל. בתכנון התפריט תזונה צמחית, אתה יכול לאכול בשר לפחות פעם בשבוע.
תזונה מבוססת צמחים מאפשר לגוף לקבל חומרים מזינים שיכולים להגביר את הסיבולת. החומרים המזינים שאתה יכול לקבל הם חלבון, שומן, פחמימות, ויטמינים ומינרלים. בנוסף, אתה יכול גם לקבל יותר סיבים ופיטונוטריינטים.
להתחיל לעבור לאכילת ירקות על בסיס קבוע וליישם את זה כאורח חיים זה רעיון טוב. עם זאת, אתה עלול להיות מבולבל לגבי היכן להתחיל. הנה כמה תפריטים תזונה צמחית שאתה יכול לנסות לפי פרק הזמן:
1. היום הראשון
תַפרִיט תזונה צמחית ביום הראשון הזה אתה יכול לבחור טופו מוקפץ כתפריט ארוחת בוקר. לאחר מכן, לארוחת צהריים, תוכלו לבחור תפריט דגנים כמו שעועית שחורה, תירס עם אורז כרובית ואבוקדו כרכיבי תזונה נוספים.
ובכן, לתפריט ארוחת הערב, אתה יכול לבחור פיצה, אבל כמובן עם תוספות ירקות, כן. תפריט נוסף לארוחת ערב שתוכלו לבחור הוא סלט.
מה דעתך חֲטִיפִים? אם אתה רוצה חטיף קטן, צ'יפס קסאווה או צ'יפס מפקעות אחרות יכולים להיות הבחירה הטובה ביותר.
2. יום שני
כדי למלא את האנרגיה שלך בבוקר, נסה ארוחת בוקר עם שיבולת שועל. שיבולת שועל תגרום לך להרגיש שובע זמן רב יותר. אם בא לך לאכול או חָטִיף, נסו לבחור סלט עם עור טורטיה. אפשר למלא את תפריט ארוחת הערב בירקות מוקפצים וטופו.
3. יום שלישי
ביום השלישי, בחר את התפריט תזונה צמחית לביבות שיבולת שועל לארוחת הבוקר שלך. לארוחת הצהריים תוכלו לבחור בסלט ירקות ופרוסת לחם מחיטה מלאה.
טופו עם רוטב קארי יכול להיות התפריט הנכון לארוחת ערב ביום השלישי הזה. עבור חטיף, בחר משהו כמו יוגורט תות.
4. יום רביעי
אחרי יומיים ברציפות אוכלים ארוחת בוקר עם שיבולת שועל, ביום הרביעי אפשר לבחור חביתה עם תוספות פפריקה כתפריט ארוחת בוקר.
בינתיים, לארוחת צהריים נסו את ההמבורגר והסלט צמחוני. בעוד שתפריט ארוחת הערב יכול להיות עם סטייק כרובית וצ'יפס.
5. יום חמישי
ביום החמישי, בחירת התפריט יכולה להיות בצורת ירקות מבושלים. ארוחת הבוקר יכולה להיות עם ארוחת בוקר של יוגורט וגרנולה. לאחר מכן, ירקות מוקפצים יכולים לשמש כתפריט ארוחת צהריים.
תפריט ארוחת הערב יכול להיות עם פסטה ברוטב עגבניות. ואז לחטיף, אתה יכול לבחור שעועית מבושלת או חומוס.
6. היום השישי
ביום השישי, בחר את התפריט תזונה צמחית עם פודינג זרעי צ'יה עם כף שקדים לארוחת בוקר. לארוחת צהריים תוכלו לבחור טוסט אבוקדו ופטריות מוקפצות לארוחת ערב.
7. יום שביעי
לארוחת בוקר ביום השביעי תוכלו לבחור שיבולת שועל עם חלב שקדים. לאחר מכן ארוחת צהריים עם קערת דגני בוקר וצ'יפס. וסלט ירקות עם אבוקדו לארוחת ערב.
טוסט עם חמאת בוטנים יכול להיות בחירת החטיף שלך ביום השביעי תזונה צמחית.
תועלת תזונה צמחית בשביל בריאות
בנוסף ליכולת לרדת במשקל, התפריט תזונה צמחית צריכה קבועה מספקת גם יתרונות רבים. הנה כמה יתרונות נוספים שתוכלו לקבל:
1. הגבר סיבולת
זה לא סוד, למקורות מזון מהצומח יש רכיבים תזונתיים חשובים שאין למזונות אחרים. ויטמינים ומינרלים, פיטוכימיקלים ונוגדי חמצון יכולים לעזור לשמור על תפקוד תקין של תאי הגוף. בנוסף, גם מערכת החיסון תהיה חזקה יותר.
מערכת החיסון חשובה מאוד כדי להפחית את הסיכון למחלות מסוכנות. מערכת החיסון יכולה לזהות ולתקוף וירוסים בתאים לפני שהם מתפתחים למחלה.
2. הורדת לחץ דם גבוה
יתר לחץ דם או לחץ דם גבוה עלולים לגרום למחלות לב, שבץ וסוכרת. עם זאת, על ידי צריכת התפריט תזונה צמחיתאתה יכול להפחית את הסיכון שלך לחלות במחלה.
מחקר שפורסם JAA רפואה פנימית הראה שתזונה צמחית יכולה להוריד את לחץ הדם.
3. מוריד את רמות הכולסטרול
כולסטרול גבוה עלול לגרום לשומן בדם. כתוצאה מכך, מערכת הדם אינה פועלת כרגיל. מצב זה יכול גם לגרום לשבץ מוחי.
עם זאת, על ידי הקפדה על תזונה צמחית, רמות הכולסטרול בגוף יכולות לרדת בכ-10 אחוזים.
תזונה מבוססת צמחים מספק יתרונות רבים. עם זאת, אם אתה אלרגי למקורות מזון צמחיים, עליך להתייעץ תחילה עם הרופא שלך.
הקפד לבדוק את הבריאות שלך ושל משפחתך באופן קבוע באמצעות רופא טוב 24/7. שמרו על בריאותכם ושל משפחתכם עם התייעצות קבועה עם שותפי הרופאים שלנו. הורד את האפליקציה Good Doctor עכשיו, לחץ על הקישור הזה, בסדר!
