האם אתה יכול לאכול מיונז בהריון? הנה ההסבר!
אכילת מיונז בהריון עדיין מוטלת בספק על ידי כמה נשים בהריון. הסיבה לכך היא שרוב המיונז עשוי מביצים גולמיות שעלולות להיות מסוכנות אם נצרך על ידי אנשים מסוימים, כולל נשים בהריון.
עם זאת, שימו לב כי ישנם סוגי מיונז שניתן לצרוך במהלך ההריון. ובכן, כדי לברר יותר על האם אפשר לאכול מיונז בהריון, בואו נראה את ההסבר הבא.
קרא גם: גורמים למי שפיר ירוקים והטיפול הנכון שניתן לעשות
האם זה בסדר לאכול מיונז בהריון?
אפשר להכין מיונז עם או בלי ביצים. מיונז ללא ביצים מכיל שמן זית או קנולה כבסיס לתחליפי ביצים. בדרך כלל, שני הסוגים ניתנים לצריכה על ידי נשים במהלך ההריון.
בנוסף, אכילת מיונז על בסיס ביצים נחשבת לבטוחה גם אם היא עשויה מביצים מפוסטרות או מחוממות. מיונז עשוי מחלמונים מעורבבים עם שמן צמחי ומיץ לימון או חומץ.
החלבון והלציטין בחלמונים פועלים כחומר מתחלב במיונז. בדרך כלל, מיונז מסחרי בסופרמרקטים עשוי מביצים מפוסטרות כך שהוא בטוח לצריכה על ידי נשים הרות.
עם זאת, הימנעו ממיונז תוצרת בית מכיוון שהוא עשוי בדרך כלל מביצים גולמיות אשר נמצאות בסיכון לגרום לסלמונלה. מיונז הנמכר במסעדות או בשווקי מזון ניתן גם להימנע, אלא אם כן הבסיס שלך עשוי מביצים מפוסטרות.
האם מסוכן לאכול מיונז בהריון?
למרות שמיונז מכיל מספר ויטמינים ומינרלים, צריכה מופרזת עלולה להזיק לאם ולתינוק. ישנן מספר סכנות מצריכת מיונז מוּפרָז, שהוא כדלקמן:
בַּקטֶרִיָה
אם אתם אוכלים מיונז נגוע בסלמונלה, זה יכול לגרום למספר מצבים מסוכנים. המצבים המדוברים, כגון התייבשות קיצונית, חיידקים בזרם הדם, דלקת קרום המוח ודלקת מפרקים תגובתית.
בנוסף, גם תינוקות ברחם יכולים להידבק בסלמונלוזיס. מיונז העשוי מביצים גולמיות נמצא גם בסיכון להכיל חיידקי ליסטריה, שעלולים לגרום לליסטריוזיס, מחלה נדירה במהלך ההריון.
לשם כך, כדאי להפחית באכילת מיונז בהריון או להימנע מצריכתו אם המרכיבים הבסיסיים אינם ידועים בבירור.
קלוריות גבוהות
אכילת כמויות גבוהות של מיונז על בסיס קבוע יכולה להוביל לעלייה במשקל בשילוב עם מזונות עתירי קלוריות אחרים. לכן יש לוודא שהצריכה מספקת ולא מוגזמת כדי שלא תהיה עלייה מוגזמת במשקל.
שומן גבוה
במהלך ההיריון, הגוף זקוק ליותר שומן מהרגיל מסיבות ביולוגיות, כגון רקמת שומן סביב אזור האגן כדי לתמוך בתהליך הלידה. עם זאת, יש להימנע מצריכת מזונות עם שומן גבוה.
מחקר משנת 2016 מצא שצריכת עודף שומן במהלך ההריון עלולה לפגוע במערכת החיסון של התינוק. מחקר אחר קובע שילדים שנולדו לאמהות עם רמות שומן גבוהות יחוו בעיות השמנה בשלב מאוחר יותר בחיים.
רמות סוכר ונתרן
נתרן וסוכר הם שני מרכיבים שצריך לצרוך בכמויות מוגבלות במהלך ההריון. מחקר הראה כי בטווח הארוך, מזון עתיר סוכר עלול להוביל לסוכרת, בעוד שלנתרן יש פוטנציאל להעלות את לחץ הדם.
חומר משמר מלאכותי
מיונז הזמין בשוק נשמר בדרך כלל עם כימיקלים ותוספים. למרות שהם בטוחים, לחלק מהנשים עשויות להיות תופעות לוואי, כגון בחילות וחולשה.
בנוסף, מיונז הוכח גם כגורם לאלרגיות אצל חלק מהנשים, ובכך מסכן את ההריון.
סיכונים באכילת מיונז לא בטוח במהלך ההריון
אכילת ביצים לא מפוסטרות עלולה לסכן אותך למחלות המועברות במזון או לסלמונלוזיס, הנגרמת על ידי חיידקי הסלמונלה.
סלמונלה עצמה יכולה להימצא בביצים גולמיות ובמזונות נאים אחרים, כגון בשר נא, פירות או ירקות לא שטופים וחלב לא מפוסטר.
זיהומים אלה נוטים להיות מסוכנים יותר ומסכנים חיים אם הם נצרכים על ידי נשים בהריון כמו גם מבוגרים, ילדים צעירים יותר ואנשים עם מערכת חיסון מוחלשת.
ישנם מספר תסמינים נלווים, כלומר בחילות והקאות, שלשולים, התכווצויות בבטן, צמרמורות, כאבי ראש וצואה מדממת. אנשים יכולים לפתח תסמינים אלה בין 6 שעות ל-6 ימים לאחר צריכת מזון מזוהם.
קרא גם: לפני הכניסה להריון, אמהות צריכות לעשות קודם כל את שורת הבדיקות הרפואיות הזו!
הקפד לבדוק את בריאותך ואת משפחתך באופן קבוע באמצעות רופא טוב 24/7. שמור על בריאותך ועל משפחתך עם התייעצות קבועה עם שותפי הרופאים שלנו. הורד את האפליקציה Good Doctor עכשיו, לחץ על הקישור הזה, בסדר!
