ארוחת ערב משמינה, רק מיתוס או עובדה?
מאמינים כי אכילת ארוחת ערב גורמת לשומן משפיעה רבות על תוכנית הירידה במשקל. לכן, אנשים רבים המחפשים לרדת במשקל נמנעים מאכילת מזון בלילה.
כדי שתבינו טוב יותר את מושג העיכול, במיוחד בלילה, בואו נסתכל על הסקירה הבאה!
האם ארוחת ערב באמת משמינה אותך?
לפי ארה"ב בקרת המשקל של משרד החקלאות דיווחה בעמוד Web MD, קלוריות עדיין יהיו קלוריות, לא משנה מתי תאכלו.
עלייה במשקל היא צריכה של יותר קלוריות מהקלוריות שנשרפו על ידי הגוף.
אנשים אוכלים מאוחר בלילה מסיבות שונות שלעתים קרובות אין להן שום קשר לרעב. במקום זאת הם אוכלים בלילה כי זה מספק את הרצון להתגבר על שעמום או מתח.
גם חטיפים הנצרכים לאחר ארוחת הערב נוטים לצאת מכלל שליטה. למשל, כמו צ'יפס, עוגות וממתקים.
במצב זה, בנוסף להוספת קלוריות מיותרות, אכילה קרובה מדי לשעת השינה עלולה לגרום להפרעות עיכול ובעיות שינה.
כיצד פועלת מערכת העיכול בלילה?
כפי שדווח בעמוד בְּרִיאוּתלדברי Satchin Panda מהמעבדה לביולוגיה רגולטורית, הגוף נוטה יותר לשרוף שומן בשעות מסוימות של היום ולאגור שומן בזמנים אחרים.
במהלך היום, המוח והשרירים משתמשים בחלק מהקלוריות הנאכלות לדלק אנרגיה, השאר מאוחסן בכבד בצורה של גליקוגן.
ואז בלילה, הגוף הופך את הגליקוגן הזה לגלוקוז ומשחרר אותו לזרם הדם כדי לשמור על רמות הסוכר בדם יציבות במהלך השינה.
ברגע שהגליקוגן המאוחסן נעלם, הכבד מתחיל לשרוף תאי שומן לצורך אנרגיה.
אתה צריך לדעת כדי לבצע את התהליך הזה הגוף לוקח כמה שעות עד שמאגרי הגליקוגן נגמרים.
אז אם אתם אוכלים מאוחר בלילה ואוכלים ארוחת בוקר בבוקר, הגוף לא מקבל הזדמנות לשרוף שומן כי הוא התחיל לחדש שוב את מאגרי הגליקוגן.
כללי ארוחת ערב כדי לא לעורר השמנת יתר
כמה מומחי תזונה טוענים שהכלל הטוב ביותר לארוחת ערב הוא 6 בערב לכל היותר. הסיבה היא לתת למערכת העיכול יותר זמן לספיגה ולחילוף חומרים של מזון.
או מבחינה רפואית, אתה יכול גם לאכול ארוחת ערב לפחות שלוש שעות לפני השינה.
קראו גם: 6 אפשרויות לתפריט ארוחת ערב לדיאטה לירידה במשקל
ההשפעה של ארוחת ערב מאוחרת על בריאות הגוף
האם אתה אשם בארוחת לילה מאוחרת בגלל אורח החיים העמוס שלך או סתם רוצה לאכול חטיף? להרגל אכילה מאוחר בלילה הזה יכול להיות השפעה שלילית, לא רק על המשקל אלא גם על בריאות הלב.
מחקר שנערך על ידי בית הספר לרפואה פרלמן באוניברסיטת פנסילבניה אשר הושק על ידי NDTV, מאשרת שלאכילה מאוחרת בלילה יכולה להיות מגוון השפעות בריאותיות שליליות.
אכילה מאוחרת בלילה עלולה לגרום למספר סכנות בריאותיות כגון:
- עלייה ברמות הסוכר בדם
- מחלת לב
- הַשׁמָנָה
בעיקרון, ככל שאתה אוכל יותר זמן, הגוף שלך פחות מוכן ללכת לישון, מה שיכול גם להשפיע לרעה על הזיכרון והיעילות שלך למחרת.
התייעץ עם בעיות הבריאות שלך ומשפחתך באמצעות שירות רופא טוב 24/7. שותפי הרופאים שלנו מוכנים לספק פתרונות. יאללה, הורד את האפליקציה Good Doctorפה!
