hunterpage.net

היתרונות של נבטי שעועית גולמיים הם רבים מכיוון שהם מכילים מקורות שונים של חומרים מזינים לגוף. שימו לב, נבטים עשירים בברזל, סידן, אשלגן, מנגן וחומצות שומן אומגה 3.

למרות שיש לו מגוון יתרונות טובים לגוף, גם נבטי שעועית גולמיים קשורים לעיתים קרובות למקרים של הרעלת מזון. ובכן, לפרטים נוספים, ראה את ההסבר של ה-raw toge הבא.

קרא גם: אל תתעלם! טסיות נמוכות עלולות להזיק לגוף שאתה מכיר

מהם היתרונות של נבטי שעועית גולמיים לגוף?

למרות שהם דלים בקלוריות, יתרונות אחרים של נבטי שעועית גולמיים נובעים מתכולת הוויטמינים והמינרלים המשתנה לפי זן. ניתן לצרוך נבטים גולמיים או מעובדים מראש ועדיין יש להם יתרונות שונים לגוף.

דיווח מ-Healthline, נבטים מכילים גם חמצן כך שהם יכולים לעזור לשפר את זרימת הדם בגוף, לחסל חיידקים ולהגביר את מנגנוני ההגנה. ובכן, חלק מהיתרונות של נבטי שעועית גולמיים אחרים שניתן להשיג כוללים את הדברים הבאים.

לשלוט ברמות הסוכר בדם

היתרון הראשון של נבטי שעועית גולמיים הוא שהם יכולים לעזור לשלוט ברמת הסוכר בדם. מחקר מצביע על כך שלנבטים עשויה להיות יכולת לווסת את פעילות האנזים עמילאז, שהגוף משתמש בו כדי לפרק ולעכל סוכר.

במחקר אחד שעקב אחר קבוצה קטנה של אנשים עם סוכרת 2, הוא הראה שאכילת נבטים יכולה להפחית את רמות ההמוגלובין A1c ב-10 אחוזים. עם זאת, מצד שני הרמות יכולות לעלות ב-12 אחוז בקבוצות מסוימות.

היתרונות של נבטי שעועית גולמיים יכולים לשפר את העיכול

ידוע כי Toge עוזר לעכל מזון נכנס ביתר קלות. מחקרים מראים שככל שהזרעים גדלים, כמות הסיבים שהם מכילים עולה והופכת זמינה יותר.

לא רק זה, לנבטים יש סוג של סיבים שיכולים לעזור ליצור צואה ולהעביר אותה דרך המעיים, ובכך להפחית את הסיכון לעצירות. ובכן, על מנת לקבל עיכול בריא, התחילו לצרוך באופן קבוע מזונות עשירים בסיבים, כמו נבטי שעועית.

עוזר לשפר את בריאות הלב

היתרון העיקרי של נבטי שעועית גולמיים הוא הפחתת גורמי סיכון למחלות לב, כגון רמות גבוהות של כולסטרול בדם. מספר מחקרים בבעלי חיים הראו שאכילת נבטים יכולה להעלות את הכולסטרול הטוב או ה-HDL ולהפחית את רמות הכולסטרול הרע או LDL.

במחקר שנערך על 39 אנשים הסובלים מעודף משקל עם סוכרת מסוג 2 וחולקו לשתי קבוצות, האחת קיבלה 60 גרם נבטים ואילו השנייה לא. התוצאה, לקבוצה שצרכה נבטים היה כולסטרול טוב גבוה ב-12 אחוזים.

מניעת הפרעות מחזור וגיל המעבר

תכולת הסרת החמצון בנבטים יכולה בקלות להגביר את זרימת הדם כדי להימנע וגם לנטרל גורמים המסייעים להופעת המחלה. אם אתה מרבה לצרוך נבטים לפני התקופה החודשית, אז זה יכול לעזור למנוע בעיות.

לא רק הפרעות בזמן הווסת, נבטים יכולים גם לעזור להימנע מהפרעות חום המורגשות בתקופה שלפני גיל המעבר. לכן, צרכו נבטים באופן קבוע כדי לסייע במניעת בעיה נשית אחת זו.

התגברות על בעיית האנמיה

Toge הוא אופציה להתגבר על בעיית האנמיה מכיוון שהוא עשיר בברזל שחשוב ליצירת המוגלובין בגוף.

המוגלובין הוא חלבון הכלול בתאי דם אדומים. לכן, נבטים יכולים להפחית את הסבירות לפתח אנמיה.

בנוסף לברזל, הנבטים עמוסים גם בוויטמין C שיכול לעודד את ספיגת הברזל דרך המעיים. כתוצאה מכך, נבטים יעזרו לטפל ואף לעצור אנמיה הנגרמת מחוסר ברזל זמין.

קראו גם: הנה כמה מהמאפיינים של לב בריא שאתם צריכים לדעת

האם יש סיכונים רעים מצריכת נבטי שעועית גולמיים?

אחת הבעיות הקשורות לרוב בצריכת נבטים נאים היא הרעלת מזון.

הסיבה לכך שהנבטים כל כך בסיכון לגרום להרעלה היא שיש לגדל אותם בתנאים חמים ולחים שבהם משגשגים גם חיידקים מזיקים כמו E. coli וסלמונלה.

מינהל המזון והתרופות (FDA) קישר בין 48 התפרצויות מזון לנבטים גולמיים או מבושלים קלות. אם מתרחשת הרעלת מזון, התסמינים יופיעו 12 עד 72 שעות לאחר הצריכה ועלולים לגרום לשלשולים, התכווצויות בבטן והקאות.

תסמינים כאלה הם לעתים נדירות מסכני חיים, אך לילדים, נשים בהריון ולאנשים עם מערכת חיסונית חלשה מומלץ לבשל נבטים עד לבישול מלא. ובכן, כיצד למנוע הרעלת מזון עקב נבטי שעועית גולמיים, כולל:

• קנו נבטים שצורפו כראוי.
• הימנעו מקניית נבטים בעלי ריח חזק או מראה רירי.
• אחסן במקרר בטמפרטורה מתחת ל-40 מעלות פרנהייט או 8 מעלות צלזיוס.
• יש לשטוף את הידיים כראוי לפני הטיפול בנבטים גולמיים.

ניתן לצרוך יחד גולמי אם שיטת האחסון וההצגה נכונה. בדרך כלל, ניתן לאכול נבטים חיים בצורה של מתאבנים, סלטים, תוספות, עד חטיפים. וודאו תמיד שהנבטים הגולמיים טריים כדי למנוע בעיות של הרעלת מזון.

התייעץ עם בעיות הבריאות שלך ומשפחתך באמצעות שירות רופא טוב 24/7. שותפי הרופאים שלנו מוכנים לספק פתרונות. יאללה, הורד את האפליקציה Good Doctor פה!