כל כך טעים, בדוק את התכולות התזונתיות השונות של החלב הבא

ארוחת הבוקר לא תרגיש שלמה בלי שתיית כוס חלב. התכולה התזונתית הגבוהה של החלב אכן מתאימה כדלק לתחילת פעילויות היום.

שניהם מוגשים חמים או קרים, שניהם יכולים לספק את התוכן התזונתי של החלב בצורה מושלמת. כדי להקפיד יותר על שתיית חלב, בואו להכיר יותר את התכולה התזונתית של החלב הבא.

חלב הוא מקור לחלבון איכותי

דיווח מ-milklife.com, כוס חלב מכילה לפחות 8 גרם חלבון. חומר זה שימושי מאוד לבניית שרירים ושמירה על בריאות העצם. חלבון בחלב עצמו ניתן לחלק ל-2 קטגוריות על סמך מסיסותם.

חלבון החלב הבלתי מסיס נקרא קזאין, בעוד שהחלבון המסיס מכונה חלבון מי גבינה. שניהם סוגים של חלבון המכילים חומצות אמינו חיוניות.

קזאין

תכולת החומר הזה בחלב היא רבה מאוד, שהיא כ-80 אחוז. אחד התפקידים החשובים של הקזאין הוא להגביר את ספיגת המינרלים בגוף כמו סידן וזרחן.

חלבון מי גבינה

התוכן בחלב הוא עד 20 אחוז. חלבון מי גבינה מורכב משרשרות מסועפות של חומצות אמינו כגון לאוצין, איזולאוצין, ולין. לחומר זה יתרונות טובים מאוד לבריאות הגוף.

החל מהורדת לחץ דם, שיפור מצב הרוח והפחתת מתח. מלבד זאת, לחלבון יש גם תפקיד מרכזי בשמירה על בריאות השרירים. לא פלא שספורטאים צורכים הרבה ממנו כדי לשמור על כושר גופם.

שמן

חלב הוא מקור גבוה מאוד לשומן רווי. זה מאוד הגיוני בהתחשב בכך ש-70 אחוז מהתוכן בו מורכב מתרכובות חומצות שומן.

שומן זה הוא אחד משומנים טבעיים מורכבים רבים המורכבים מכ-400 סוגי חומצות שומן. לחלב טרי שנחלב ישירות מהפרות עצמן יש תכולת שומן של לפחות 4 אחוזים.

בנוסף להיותו מאגר אנרגיה, שומן בחלב חשוב מאוד גם לשיפור יכולת החשיבה האנושית.

פַּחמֵימָה

פחמימות הכלולות בחלב הן בדרך כלל צורת מעבר של סוכר לקטוז. אז כאשר חלב נכנס למערכת העיכול האנושית, הלקטוז מתפרק לגלוקוז וגלקטוז.

שניהם נספגים לאחר מכן במערכת הדם, כאשר בשלב מסוים הכבד ימיר גלקטוז לגלוקוז.

אצל אנשים מסוימים, מחסור באנזים הדרוש לפירוק הלקטוז מוביל למצב הנקרא אי סבילות ללקטוז.

ויטמינים ומינרלים

חלב מכיל ויטמינים ומינרלים רבים הדרושים כדי לשמור על תהליך הגדילה מתנהל כראוי. כמה מהם הם כדלקמן:

סִידָן

סידן הוא חומר תזונתי הדרוש ליצירת צמיחת העצמות והשיניים. בכוס חלב אחת, או כ-240 מ"ל, יש תכולת סידן של 7 כוסות ברוקולי.

ויטמין B12

ויטמינים שמתפקדים לסייע לתהליך היווצרות תאי דם אדומים נמצאים גם בכמות מספקת בחלב.

כוס חלב אחת יכולה לספק 50 אחוז מהדרישה היומית של ויטמין B12 הדרושה לגוף. כך יש לך גם תפקיד בשמירה על תפקוד מערכת העצבים המרכזית כך שתמשיך לפעול כראוי.

ויטמין

לא רק גזר, מסתבר שגם חלב יכול להיות מקור טוב לויטמין A לבריאות העיניים.

בכל פעם שאתה שותה כוס חלב, סיפקת 15 אחוז מצרכי הוויטמין A היומי שלך, דבר שימושי לשמירה על עמידות אופטימלית של הגוף.

ריבופלבין

למרות שהוא עדיין עשוי להיות קצת זר לאוזן, החומר הזה, הידוע גם בשם ויטמין B2, מסוגל להמיר את צריכת המזון לאנרגיה. שתיית כוס חלב אחת ביום תספק כ-35 אחוז מהצורך היומי של הגוף שלך בריבופלבין.

זַרחָן

בנוסף לסידן, זרחן הוא גם הכרחי לשמירה על בריאות העצמות והשיניים. החלב עצמו הוא משקה העשיר במינרל זה.

מכוס 1, אתה יכול לעמוד ב-10 אחוזים מדרישת הזרחן היומית המומלצת על ידי מומחים.

צריכת חלב באופן קבוע לא רק תשמור על בריאות העצם, אלא גם תספק מגוון יתרונות בריאותיים אחרים. לכן, אל תשכחו לכלול את המשקה הטעים והבריא הזה על שולחן האוכל כל יום, בסדר?

הקפד לבדוק את הבריאות שלך ושל משפחתך באופן קבוע באמצעות רופא טוב 24/7. הורד פה להתייעץ עם שותפי הרופאים שלנו.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found