דיאטת קטו: הגדרה, איך זה עובד וכללים בטוחים ליישום זה
הקפד לבדוק את הבריאות שלך ושל משפחתך באופן קבוע באמצעות רופא טוב 24/7. התייעצות לגבי עצות תזונה ותזונה עם שותפי הרופא המומחים שלנו. הורד את האפליקציה Good Doctor עכשיו, לחץ על הקישור הזה, בסדר!
דיאטות נעשות לרוב על ידי אנשים רבים כדי לקבל גוף אידיאלי ובריא, אך האם ידעת שדיאטת קטו היא גם אחת הדרכים היעילות והבריאות ביותר לגוף?
דיאטת הקטו הופכת פופולרית יותר ויותר באינדונזיה. לא רק ירידה במשקל, שורה של יתרונות לבריאות הגוף. אבל אתה צריך לדעת את הדרך הנכונה לעשות את הדיאטה הזו, כן.
קרא גם: טיפים לתזונה בריאה לסוג דם O
מהי דיאטת קטו?
דווח health.harvard.eduדיאטת קטו, הידועה גם בשם קטוגנית, היא דיאטה שגורמת לגוף לשחרר קטוס לזרם הדם. רוב התאים משתמשים בסוכר בדם, המגיע מפחמימות, כמקור האנרגיה העיקרי של הגוף.
דיאטה זו קיימת כבר 100 שנה, אך בעבר הומלצה דיאטה זו לילדים הסובלים מאפילפסיה ועמידים לתרופות. זה נעשה מכיוון שדיאטה זו יכולה לעזור להפחית את תדירות ההתקפים אצל אנשים עם המחלה.
היתרונות של דיאטת קטו
בנוסף ליתרונות לירידה יעילה במשקל, לדיאטת הקטו יש גם מספר יתרונות כגון:
- אם תעשה דיאטת קטו, תרגיש שובע זמן רב יותר. למרות שצריכת הקלוריות שנכנסת לגוף קטנה מהרגיל
- מסוגל לשמור על יציבות רמות הסוכר בדם. זה כמובן גורם לגוף למלא מספיק אנרגיה ויציבה למרות שאתה בדיאטה
- כולסטרול HDL בדם ישתפר גם כאשר אתה עושה דיאטה
לא רק יעיל לגוף, דיאטה זו מסוגלת גם לשמור על יציבות הגוף כאשר צריכת הקלוריות מופחתת.
איך עובדת דיאטת הקטו?
דיאטת קטו היא דיאטה דלת פחמימות ודלת סוכר. אם אין צריכה של פחמימות וסוכר, באותו זמן הגוף יתחיל לשרוף שומנים וליצור קטונים לאנרגיה.
המצב בו הגוף מתחיל לשרוף שומן בגוף נקרא קטוזיס.
זה לוקח 2-4 ימים זה הזמן שלוקח להגיע למצב זה. לאחר צריכה של פחות מ-20-15 גרם ליום יתחילו לעבד מצבי קטוזיס.
זוהי אחת הסיבות העיקריות לכך שדיאטת הקטו מסוגלת לרדת במשקל במהירות. אנשים שעברו 2.5 מחזורים של דיאטת קטו מסוגלים לרדת במשקל עד 10 ק"ג.
אבל לאלו מכם שעדיין מתחילים שרוצים לנסות את דיאטת הקטו, עליכם לשים לב לכמה דברים. כמובן שצריכת פחמימות מופחתת בגוף גורמת להפחתת אנרגיה, לרעב מוגזם, ואף גרוע מכך, לבחילות.
על מנת להפחית את הסיכון שזה יקרה, הצעד הראשון בדיאטת הקטו הוא לעשות זאת בהדרגה.
זה אומר שאתה יכול להפחית את צריכת הפחמימות שלך לאט לאט מדי יום. תהליך זה צריך להיעשות כדי לאמן את הגוף לשרוף שומן.
את השלבים של דיאטת הקטו אתה צריך לדעת
ממש בהתחלה, לפני התחלת דיאטת קטו, אתה באמת צריך להבין את הצעדים שאתה צריך לעשות. להלן כמה שלבים הנכונים כאשר אתה בדיאטה קטו:
1. אינדוקציה
על מנת לעודד את הגוף להגיע למצב של קטוזיס תהיו בשלב האינדוקציה. בשלב זה הגוף יסתגל לשימוש בשומן כמקור אנרגיה. השיטה די קלה, ניתן להפחית את צריכת הפחמימות ומזונות מהחי.
למשל, צמצום צריכת ביצים, בשר, עוף עד דגים ב-10 גרם ליום, אך גם צורך להכניס מים ומשקאות נטולי קלוריות לגוף.
שלב האינדוקציה עצמו נמשך בדרך כלל כ-2-3 ימים בלבד.
2. איחוד
לאחר שביצעת בהצלחה את שלב האינדוקציה כמתואר לעיל, תוכל להיכנס לשלב האיחוד. בשלב זה תתחילו לאכול מזונות כמו ירקות ומקורות חלבון מהצומח.
אבל אתה צריך לזכור שאתה לא צריך לאכול פירות קודם, כן.
אתה צריך לעשות את שלב האיחוד הזה במשך שבוע אחד או אפילו עד חודש אחד.
3. תחזוקה
זהו השלב האחרון בו הגוף שלך מתרגל לשריפת שומן כמקור אנרגיה. בשלב זה מותר לאכול גם פירות, כן.
עוד דבר שצריך לזכור, כשנכנסתם לשלב הזה אפשר להתחיל גם לאכול פחמימות. עם זאת, עדיין יש להגביל אותו כי עבור אנשים עובדים, הצריכה המומלצת של פחמימות היא 130 גרם ליום.
בנוסף, לאנשים שנמצאים בדיאטה קטו מומלץ לבדוק את רמות הסוכר בדם באופן קבוע ולשמור על רמות הסוכר בדם ללא יותר מ-90 מ"ג/ד"ל.
כללים שיש לקחת בחשבון בעת דיאטת קטו
על מנת שתוכנית הדיאטה שלך תתנהל בצורה חלקה ומהירה תספק תוצאות טובות לירידה במשקל, יש כמה דברים שכדאי לשים לב אליהם, כן.
1. משמעת בדיאטה
אתה צריך להתחיל להפעיל משמעת על עצמך. יש להימנע מצריכה כמו פחמימות וסוכר כאשר נכנסים לשלב הראשוני, כלומר שלב האינדוקציה.
2. מינרלים ונוזלי גוף
כאשר אתה בקטוזיס, הכליות שלך בהחלט יפרישו יותר אלקטרוליטים ונוזלים. אז תוודא שאתה מקבל מספיק נוזלים, בסדר?
3. בדקו מצב בריאותי
לאלו מכם שיש להם לחץ דם גבוה, כולסטרול גבוה וסוכרת, לא מומלץ לעשות דיאטה זו. עדיף לך להתייעץ תחילה עם רופא כדי לוודא שהגוף שלך בטוח לדיאטה זו.
4. לא מומלץ ללכת על דיאטת קטו לטווח ארוך
אתה צריך לדעת שלא מומלץ לעשות דיאטת קטו ברציפות. כתבי עת רפואיים מציעים דיאטה קטוגנית מקסימלית של חודשיים בלבד, יש לעשות זאת בליווי צמוד ולהימנע משומנים בלתי רוויים.
מזונות שאסור לצרוך במהלך דיאטת קטו
על מנת להשיג את היעד שאתה רוצה, משמעת עצמית חשובה מאוד בהפעלת הדיאטה הזו. אתה חייב להיות מחויבות להימנע מכמה מהמזונות הבאים:
1. מכיל סוכר
אתה אמור להיות מסוגל להימנע מצריכה של מזונות ומשקאות כגון סודה, מיץ, גלידה ועוגות.
2. מזונות מחיטה ועמילן
דוגמאות למזונות דגנים מלאים ועמילן שכדאי להימנע מהם כוללות אורז, פסטה, דגנים ותפוחי אדמה.
3 חתיכות
למה אסור פירות? לכן, אנשים שנמצאים בדיאטה זו לא צריכים לאכול פירות, למעט אבוקדו, פירות יער ותותים בכמויות קטנות, אתה עדיין יכול לצרוך אותם, כן.
4. ירקות מסוים
דוגמאות כגון מזונות עשויים מתפוחי אדמה, בטטה וגזר המכילים פחמימות וסוכר נמוכים.
5. מוצרים מוכנים לאכילה
בנוסף למזון מהיר לא טוב לבריאות הגוף, בעוד שבדיאטה זו גם מונעים מאוד מצריכתו, במיוחד כאלה המכילים פחמימות וסוכר.
6. אלכוהול
הידעתם שמשקאות אלכוהוליים מכילים פחמימות? על מנת שתוכנית הדיאטה תמשיך לפעול בצורה חלקה, אתה צריך לשים לב להימנע מכך בזמן דיאטה, כן.
תפריט פשוט במהלך דיאטת הקטו
לאלו מכם שחדשים בדיאטת הקטו, כמובן, תתקשו לנהל את תפריט האוכל היומי שלכם. הנה כמה דוגמאות לתפריטים שתוכלו לצרוך everydayhealth.com:
1. ארוחת בוקר
אפשר לאכול 2 ביצים מטוגנות שעליהן יש כמה פרוסות עגבנייה.
2. חטיף בוקר
צרכו גבינה עתירת שומן עם צנוברים מעל. כפי שהוסבר לעיל ששומן יהווה עבורך מקור אנרגיה במהלך הדיאטה הזו.
3. ארוחת צהריים
סלט תרד עם המבורגר בתוספת ירקות, גבינה ואבוקדו.
4. ארוחת ערב
תוכלו לבחור בתפריט ארוחת הערב עם סלמון בגריל עם ברוקולי.
לא רק שיש כמה מזונות שאתה יכול ואסור לאכול, אתה גם צריך להשלים אותם עם אורח חיים בריא אחר.
דיאטת קטו יכולה להיעשות אך חייבת להיות תחת השגחה צמודה ולא יותר מחודשיים. דיאטה לבדה אינה מספיקה כדי לקבל את המשקל האידיאלי, אבל אתה צריך גם לעשות פעילות גופנית והתנהגויות אחרות של אורח חיים בריא.
אתה יכול גם לנסות לעשות ניתוח גנים (Diet Nutrigenomics) כדי לגלות איזה דפוס דיאטה הכי מתאים לך.
דיאטת קטופסטוזיס
אתה גם צריך לדעת שיש דיאטת קטופסטוזיס, אמנם השם כמעט דומה לקטוגנית אבל שני סוגי הדיאטה האלה שונים, אתה יודע.
דיאטת הקטופסטוזיס היא שילוב של הדיאטה הקטוגנית והפאסטוזיס. אם קטוגנית נעשית עם דיאטה דלת פחמימות, עתירת שומן וחלבונים בינונית, אז פאסטוזיס פירושה צום במצב של קטוזיס.
זמן הצום הדרוש לדיאטת קטופסטוזיס זו נע בין 6-12 שעות, אפילו יותר, תלוי במצב הגוף של כל אדם.
למעשה, פאסטוזיס הוא ניסיון לשחזר את דפוס החיים של האדם, שייצר את התזונה הדרושה לשמירה על תנאי חילוף חומרים אופטימליים של השומן.
תופעות הלוואי של דיאטת הקטופסטוזיס האדם הממוצע שעושה אותה יחווה שינויים בחילוף החומרים.
המצבים המדוברים הם בצורת אקנה חמורה עקב צריכת עודף שומן, עור מגרד, עור יבש, קשקשים, בחילות ואפילו חולשה.
איזו דיאטה קטוגנית ודיאטת קטופסטוזיס עדיפה?
למעשה, שתי הדיאטות יעילות באותה מידה לירידה במשקל. רק שכשאתה רוצה לעשות את שני סוגי הדיאטות האלה, מומלץ מאוד להתייעץ קודם עם הרופא שלך.
הסיבה היא כי הדיאטה הקטוגנית ודיאטת הקטופסטוזיס מבוצעות בדרך כלל על ידי אנשים שיש להם היסטוריה רפואית תקינה ותוצאות בדיקה רפואיות טובות.
בנוסף לכך, אתה צריך לשים לב לדיאטת הקטופסטוזיס, אתה צריך מחויבות וכוונה חזקה. הסיבה היא כי כאשר בוחרים דיאטת קטופסטוזיס, זה חייב להיעשות לכל החיים.
הסיבה היא שדיאטה זו משנה לחלוטין את הרגלי האכילה של האדם. אז אם תלכו הלוך ושוב בדיאטה הזו, ההשלכות יפגעו בחילוף החומרים בגוף.
הקפד לבדוק את הבריאות שלך ושל משפחתך באופן קבוע באמצעות רופא טוב 24/7. ייעוץ לגבי תזונה ועצות דיאטה עם שותף לרופא מומחה אָנוּ. הורד את האפליקציה Good Doctor עכשיו, לחץ הקישור הזה, כן!
