5 יתרונות של גזר עבור הקטן שלך, לא רק לבריאות העיניים, אמהות!

הקטן שלך נכנס לגיל 6 חודשים ומוכן להתחיל בהאכלה משלימה (MPASI)? אמהות בטח בחרו כמה מתכונים כדי שאוכל הילדים יהיה מגוון יותר, נכון? אל תשכחו לכלול גזר ברשימת המזונות האלה, אמהות.

מכיוון שגזר הוא אחת מבחירות המזון עם התוכן התזונתי הדרוש לתינוקות. להלן הסבר על התוכן התזונתי של הגזר והיתרונות שלו עבור הקטן שלך. וכן כמה טיפים לעיבוד גזר למזון מוצק לילדים.

תוכן תזונתי גזר

ב-100 גרם גזר מכיל:

  • קלוריות: 41
  • סיבים: 2.8 גרם
  • פחמימות: 9.58 גרם
  • חלבון: 0.93 מיליגרם
  • שומן: 0.24 מיליגרם
  • סידן: 33 מיליגרם
  • ברזל: 0.3 מיליגרם
  • מגנזיום: 12 מיליגרם
  • זרחן: 35 מיליגרם
  • אשלגן: 320 מיליגרם
  • נתרן: 69 מיליגרם
  • מנגן: 0.143 מיליגרם
  • אבץ: 0.24 מיליגרם
  • ויטמין C: 5.9 מיליגרם
  • ויטמין B1: 0.066 מיליגרם
  • ויטמין B2: 0.058 מיליגרם
  • ויטמין B3: 0.983 מיליגרם
  • ויטמין B5 0.273 מיליגרם
  • ויטמין A: 0.835 מיליגרם

בנוסף לאלו שכבר צוינו, הוא מכיל גם כמות קטנה של ויטמינים B6, B9, E ו-K. עם תכולה זו, כולל גזר כאחד ממזונות התינוקות, יכולים לספק מספר יתרונות לבריאות הילדים.

היתרונות של גזר לתינוקות

אמהות, כשהילד שלכם נכנס לזמן לאכול מזון מוצק, גזר הוא אחד המאכלים שאתם בוחרים. מכיוון שבימים הראשונים תינוקות מנסים מזון מוצק, אתה צריך להרגיל את הקטן שלך לטעמים חדשים ממזונות שאינם חלב אם.

גזר מתוק ורך באופן טבעי לאחר הבישול. אז הוא מתאים לילדים שרק לומדים לזהות טעמים שונים. יתרה מכך, התכולה התזונתית של גזר נחוצה לבריאות התינוק, מכיוון שהיא יכולה לספק מספר יתרונות כמו הבאים.

1. תומך בצמיחת תאים בריאה

גזר מכיל תכונות המשפיעות על מנגנון צמיחת התאים. אם יש צורך בצמיחה מהירה יותר של תאים, כגון ריפוי פצע, חומרי המזון מהגזר יכולים לעזור בריפוי זה.

2. תפקוד כבד טוב יותר

הכבד הוא איבר המושפע כאשר כימיקלים רעילים חודרים לגוף. גזר שימושי להגנה על הכבד מפני ההשפעות של כימיקלים מזיקים אלה.

3. חיזוק חסינות

תינוקות זקוקים למערכת חיסונית חזקה. לימפוציטים וטסיות דם הם שני דברים השומרים על איזון מערכת החיסון. גזר עוזר להגדיל את הכמות של שניהם כך שהמערכת החיסונית של הילד תהיה חזקה יותר.

4. תומך בבריאות הלב

תכולת הפלבנואידים יכולה לשפר את בריאות הלב והכליות, ולגרום לאיברים אלו לתפקד טוב יותר. כך שגם מערכת מחזור הדם תהיה חלקה יותר.

5. טוב לראייה

גזר טוב לבריאות העיניים, במיוחד לרשתית, לקרום העין ולקרנית. דווח מ Healthline, תינוקות מתחת לחצי שנה צריכים 400 מיקרוגרם של ויטמין A ליום ותינוקות בין 6 חודשים לשנה צריכים 500 מיקרוגרם ליום.

יתרונות נוספים של גזר

תכולת גזר אחרת, כגון ויטמין K, יכולה לעזור לקרישת דם תקינה. ויטמין B6, הדרוש לעור, שיער, עיניים וכבד בריאים.

בעוד שתכולת הסיבים של גזר, טובה לתמיכה בבריאות מערכת העיכול.

טיפים לבישול גזר לתינוקות

תינוקות יכולים לאכול גזר רק לאחר גיל 6 חודשים. לגיל צעיר, אמהות צריכות להגיש גזרים שבושלו ועובדו כדי שיהיה קל יותר לאכילה. הנה כמה טיפים לעיבוד גזר עבור הקטן שלך.

גזר מבושל

זו דרך קלה, כי מספיק לקלף ולשטוף את הגזר. לאחר מכן מרתיחים אותו במים עד לריכוך. לאחר הבישול, מרסקים אותו ומוסיפים מים כדי לקבל את הסמיכות הנכונה.

גזר קלוי

ירקות קלויים יוציאו טעם חזק יותר. איך לצלות גזרים, זה לקלף ולשטוף אותם. לאחר מכן חותכים לחתיכות ויוצקים כף שמן זית בקערה.

משטחים ואופים את הגזרים 30 דקות בתנור בחום של כ-140 מעלות צלזיוס. לאחר הבישול מערבבים את הגזר הקלוי וכוס מים עד לקבלת תערובת חלקה.

ערבוב גזר עם עוף

הגדרת תפריט זה די קלה. צריך לחמם שמן זית במחבת כדי לטגן חצי מהבצל עד לריכוך. מוסיפים 350 גרם גזר פרוס ו-250 מיליליטר ציר עוף ומביאים לרתיחה.

מוסיפים חזה עוף אחד קצוץ ומבשלים עד שהוא מוכן. לאחר מכן, ערבבו הכל למנה העונה על הצרכים התזונתיים היומיומיים של תינוקות בגילאי 7 עד 12 חודשים.

אתה יכול גם לערבב גזר עם ירקות אחרים או להכין מהם קציצות גזר כדי לאמן את היכולת של תינוקך לאחוז באוכל שלו.

אלו היתרונות וגם כמה טיפים לאמהות שרוצות להשתמש בגזר כמרכיב מזון משלים לחלב אם עבור הקטנה שלך.

יש לך שאלות נוספות? נא לשוחח ישירות עם הרופא שלנו לייעוץ. שותפי הרופאים שלנו מוכנים לספק פתרונות. יאללה, הורידו כאן את אפליקציית הדוקטור הטוב!