זוהי רשימת תפריטים בריאה של Takjil עבור Iftar
זמן איפטאר הוא הזמן שהכי ציפינו לו על ידי רוב המוסלמים. לא מעטים שבוחרים להכין תפריט לשבירת הצום עם מגוון מאכלים. אבל, האם ידעת שלא כל תפריטי takjil בריאים לשבירת הצום?
קרא גם: צום רמדאן לאנשים עם GERD, הנה דברים שצריך לשים אליהם לב!
איך לשמור על אנרגיה במהלך הצום?
הגוף בעת צום צריך לקבל את הצריכה הנכונה של takjil. בשביל זה, בואו להכיר את התוכן התזונתי ואת תפריט takjil בריא עבור הגוף שלך. הנה ההסבר.
צורך בכמות מספקת של נוזלי גוף בעת שבירת הצום
הדבר הראשון שיש לציין הוא שלגוף יש את המרכיב העיקרי בצורת נוזל, האחוז מגיע ל-60 עד 70 אחוז. לכן, אתה צריך לשבור את הצום שלך עם מים, כי הגוף שלך לא מקבל את הצריכה במשך יותר מ 12 שעות.
התוכן התזונתי המומלץ לשבירת הצום
פירות. מקור תמונה: shutterstock צום בחודש הרמדאן גורם לגוף האדם להסתגל למערכת עבודה חדשה. המשמעות היא שאם איברי הגוף יכולים בדרך כלל לקבל תזונה מהמזון בכל עת, במהלך הצום, הגוף מקבל צריכה רק עם עלות השחר ואיפטאר.
כדי לשחזר את תפקודי הגוף לאחר צום, ישנם מספר מזונות בעלי ערכים תזונתיים מסוימים שיכולים להוות חלופה לטאק'יל שלך. כמה תזונאים ממליצים לשבור את הצום עם מזונות טק'יל העשירים בסיבים, גלוקוז ופרוקטוז.
לאחר מכן, המשיכו בארוחה העיקרית המכילה פחמימות וחלבון מאורז, ירקות ותוספות.
תפריט takjil iftar שצריך להימנע ממנו
תפריט טק'יל מטוגן שכדאי להימנע ממנו. מקור תמונה: shutterstock כשנכנסים לזמן מגריב, זה לא נדיר שאנשים זוללים מיד את כל תפריטי הטק'יל לשבירת הצום מולם. למעשה, יש כמה תפריטים שאסור לאכול או לשתות לעתים קרובות מדי.
כמה טק'ילים שכדאי להימנע מהם הם כאלה המכילים חלב קוקוס ועודפי שומן, כמו לפתן ומזונות מטוגנים. שני הטק'יל לא לגמרי טובים לבריאות.
אמנם, לפי המחלקה לתזונה, הפקולטה לבריאות, אוניברסיטת גדג'ה מדע, אתה עדיין יכול לצרוך לפתן ואוכל מטוגן כמו טק'יל, כיצד ייתכן. רק, לא לעתים קרובות מדי ובמספר מוגבל של מנות.
חלב קוקוס ומזונות מטוגנים הם בעלי תכולת שומן גבוהה. לא רק לא בריא, הם אפילו יכולים להשפיע לרעה על הגוף אם אוכלים אותם בכמות מוגזמת. אחת ההשפעות ארוכות הטווח היא הופעת השמנת יתר.
תפריט takjil בריא עבור iftar
לאחר קבלת מידע על התוכן התזונתי הטוב וממה להימנע. לפניכם מספר תפריטי תקציל בריאים לגופכם.
תפריט הטק'יל הבריא הוא תמרים
תמרים הם סוג של תפריט טק'יל בריא שנצרך בדרך כלל על ידי חלק מהמוסלמים, לא רק באינדונזיה, אלא גם במדינות רבות.
מלבד המלצת הנביא מוחמד, תמרים הם מזון מתאים לטק'יל מכיוון שהם מכילים את אבות המזון שהגוף צריך לאחר הצום.
בגרם אחד של תמרים יש תערובת די גבוהה של גלוקוז ופרוקטוז. לכל אחד יש אחוז של 19.5% ו-23% מסך התוכן. אם מחושב, שני החומרים מהווים בסך הכל 270 קלוריות.
מספר הקלוריות מסוגל להחזיר את האנרגיה האנושית לאחר שלא קיבלו צריכת תזונה במשך יותר מ-12 שעות. שניהם מתעכלים בקלות ועוברים ישירות לזרם הדם, ואז מתפשטים לכל חלקי הגוף.
ההשפעה החיובית, תחושת עייפות, חלשה ועייפות לאחר הצום תיעלם במהרה.
פירות כתפריט טק'יל בריא
בנוסף לתמרים, תפריט הטק'יל הבריא לאיפטאר שאפשר לאכול הוא פירות. פירות מכילים סיבים תזונתיים רבים, מסוגלים לשחזר את תפקוד מערכת העיכול לאחר צום מהזריחה ועד השקיעה.
ניתן למצוא תכולת סיבים בפירות עסיסיים, כגון אבטיח, מלון ופפאיה. לסיבים עצמם יש יתרונות רבים עבור הגוף, אחד מהם הוא לעזור לנרמל את ביצועי המעיים.
בנוסף, פירות סיביים יכולים גם לעזור לך לשלוט ברמות הסוכר בדם ולהוריד את הכולסטרול.
תפריט takjil בריא כולל שתייה חמה
במקום לשבור את הצום עם משקה קר כמו קרח, מומלץ מאוד מים חמים כדי להתחיל את פעילות האיפטאר. משקאות חמים מתקבלים ביתר קלות בבטן ריקה מכיוון שהם לא קיבלו אוכל מהבוקר.
מים קרים רק יהוו סיכון להתכווצות, כי יש להם טמפרטורה נמוכה. שתיית מים חמים בעת שבירת הצום מומלצת גם על ידי משרד הבריאות. לא בכדי, ישנם יתרונות רבים שתוכלו להרגיש לאחר שתייתו.
אחד היתרונות של שתיית מים חמים הוא שהם עוזרים לתהליך ניקוי הרעלים הטבעי של הגוף, או מסירים רעלים וחומרים רעים שחוסמים את זרימת הדם.
טיפים לצום טובים ונכונים
בנוסף לבחירת תפריט takjil לשבירת הצום, עליך להיות מסוגל לתרגל צום טוב ונכון. כמה טיפים כדי שהצום יוכל לרוץ היטב, כולל הטיפים הבאים:
תתעורר בשביל סחור
כאשר צום, סחור או אכילה לפני עלות השחר בחודש הרמדאן יהיו אחת האנרגיה כי היא שימושית להחליף ארוחת בוקר. לכן הקפידו להתעורר לאכול סחור.
דילוג על סוהור יכול גם לדכא את מערכת החיסון בגוף. בנוסף, אכילת ארוחת בוקר תקצר את זמן הרעב ותשמור על קצב חילוף החומרים.
בחר מזון בסיסי עבור sahur
בבחירת מזונות עיקריים לסחור, בחרו באלה המכילים ויטמינים ומינרלים חשובים.
מזונות עם תכולת חלבון גבוהה שניתן לצרוך עם עלות השחר כוללים ביצים, גבינות ומוצרי חלב. כלול גם מזונות עשירים בנוגדי חמצון בתזונה שלך במהלך הרמדאן, כגון סלק, כרוב, אדום, לפת, תרד, ברוקולי וכרוב.
הימנע ממזונות המעוררים צמא
חשוב מאוד להתרחק מעודפי מזון שומני ומלוח מכיוון שהם יכולים לעורר צמא בזמן הצום. בנוסף, מזון חריף מאוד ומשקאות המכילים קפאין יכולים גם לגרום לך להתייבש ביתר קלות.
אכילת מזונות מלוחים מדי יכולה גם לגרום לגוף לאגור מים ולגרום לבצקות. במקום זאת, הימנעו מצריכת מזונות מלוחים, כגון גבינה במהלך סחור.
מחלקים את האיפטר לשני חלקים
מילוי קיבה ריקה בעת שבירת הצום בבת אחת יגרום ללחץ הדם והסוכר לעלייה. זה יכול גם להוביל לבעיות עיכול, כגון חסימת מעיים.
מסיבה זו, מומלץ להמתין כ-20 דקות לאחר הפסקת הצום בארוחה קלה לפני צריכת ארוחה כבדה. הקפד גם לשלוט בצריכת הקלוריות שלך מכיוון שהיא עלולה לגרום לכאב בבטן.
שוברים את הצום עם תפריט טק'יל בריא כמו תמרים
באופן מסורתי, תמרים נאכלים בדרך כלל בתחילת שבירת הצום. הסיבה לכך היא שבתמרים יש סוכרים טבעיים מזינים שיכולים למלא את הגוף באנרגיה.
אם אתם סובלים מכאבי ראש בשעות צום, סביר להניח שזה נגרם כתוצאה מרמת סוכר נמוכה בדם. בשביל זה התחילו את האיפטאר עם שלושה תמרים כדי להחזיר את רמות הסוכר.
צמצמו מזונות המכילים עודפי סוכר ושומן
אם אתם סובלים מהפרעות עיכול, נסו להימנע ממזונות המכילים עודף סוכר ושומן. כמו כן, צמצמו צריכת מוצרי מזון מעובדים ומשקאות מוגזים.
נסה לצרוך קפיר כתפריט טק'יל בריא
קפיר הוא משקה מותסס מסורתי שטעמו דומה מאוד ליוגורט. משקה אחד זה מכיל פרוביוטיקה ופרה-ביוטיקה שיכולים לסייע בשיקום העיכול.
פרוביוטיקה ופרה-ביוטיקה תומכות גם בתפקוד החיסוני ומפחיתות את הסיכון לזיהום. בנוסף, אתה יכול גם לנסות לצרוך מקורות אחרים של פרה-ביוטיקה, כגון לחם מחיטה מלאה או שיפון כדי להרגיש יותר אנרגיה וכושר.
לשתות המון מים
צריכת מים מספקת בכל יום יכולה לעזור לשטוף רעלים מהגוף ולנטרל חיידקים ווירוסים. נסו לשתות לפחות 2 ליטר מים כל יום או כשמונה עד 10 כוסות.
קבלת מספיק נוזלים יכולה גם לקזז את אובדן המינרלים בגוף. עם זאת, הקפידו להימנע מצריכת משקאות ממותקים ומוגזים ומיצים בבקבוקים מכיוון שהם עלולים לגרום לצרבת או לנפיחות.
למנוע בחילות עם ג'ינג'ר
ג'ינג'ר טרי הוא דרך טבעית להקל על בחילות והקאות או להרגיע קלקול קיבה. לא רק זה, לג'ינג'ר יש גם תכונות אנטי-מיקרוביאליות שיכולות לסייע בטיפול במחלות זיהומיות.
כדי לצרוך אותו, אכלו מעט ג'ינג'ר לפני השינה בלילה או עם עלות השחר אם אתם סובלים מבעיות קיבה. בנוסף, אפשר גם לגרד ג'ינג'ר טרי ולערבב עם דבש אמיתי להכנת תה.
תאכל ירקות
ירקות עשירים בויטמינים, מינרלים וסיבים המספקים כל כך הרבה חומרים מזינים עם כל כך מעט קלוריות. ככל שתאכלו יותר ירקות, כך יש לכם יותר יתרונות בריאותיים.
אכילת ירקות, כמו סלטים, יכולה גם להעניק לכם תחושת שובע ולהבטיח שתאכלו פחות מהמנה העיקרית שלכם. נסו לספק 2 מנות ירקות בכל ארוחה.
מנה אחת שווה לחצי כוס ירקות חיים או מבושלים. לא רק זה, אתה יכול גם לאכול כוס אחת של ירקות עלים חיים.
בחר פחמימות טובות
ארוחות איפטאר צריכות להכיל מקורות פחמימות מורכבים. חלק מהמזונות העשירים בפחמימות הם אורז חום, פסטה או לחם מחיטה מלאה ותפוחי אדמה.
פחמימות מורכבות מספקות מקור אנרגיה יציב ובר קיימא יותר בנוסף לסיבים ומינרלים. לכן, אתה חייב להיות מסוגל לאכול מזון עם הפחמימות הנכונות.
אל תמהרו לאכול
אל תמהר לסיים את האוכל שלך. לאחר שלא אוכלים כל היום, אכילת יתר עלולה להוביל לבעיות עיכול ובעיות קיבה אחרות.
עשו לכם הרגל לשבור את הצום בארוחות קלות ולכלול מנות סבירות. שליטה בגודל המנות היא המפתח לשמירה על בריאות ומניעת עלייה במשקל.
קרא גם: 10 מזונות להגברת האנרגיה במהלך צום, מתאים לתפריט Sahur
הקפד לבדוק את בריאותך ואת משפחתך באופן קבוע באמצעות רופא טוב 24/7. שמור על בריאותך ועל משפחתך עם התייעצות קבועה עם שותפי הרופאים שלנו. הורד את האפליקציה Good Doctor עכשיו, לחץ על הקישור הזה, בסדר!
