מלבד הורדת כולסטרול, הנה יתרונות שונים של תירס שאתה יכול לקבל!

ניתן לצרוך תירס על ידי שריפה, הרתחה, צלייה או ייצור מרכיבי מזון מעובדים אחרים. מלבד היותו מקור לפחמימות, מתגלה לתירס יתרונות רבים, אתה יודע.

רבים חושבים על תירס כירק, אבל זה בעצם דגן. תירס, הידוע גם בשם תירס (Zea mays), הוא אחד הדגנים הפופולריים ביותר בעולם.

לתירס יש מספר חומרים מזינים הדרושים לגוף. בנוסף, התירס הוא לא רק צהוב, יש אדום, כתום, סגול, לבן עד שחור, שלכל אחד מהם תכולה תזונתית שונה.

תכולת חומרים מזינים בתירס

התירס עשיר בפחמימות, סיבים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. בנוסף, תירס מכיל גם סיבים.

תכולת הסיבים של סוגים שונים של תירס משתנה, אך היא בדרך כלל בסביבות 9-15 אחוז מהמשקל היבש. לתירס יש גם תכולת חלבון ושומן נמוכה למדי.

דווח מ Healthline, כוס אחת (164 גרם) של תירס צהוב מתוק מכיל:

  • קלוריות: 177 קלוריות
  • פַּחמֵימָה: 41 גרם
  • חלבונים: 5.4 גרם
  • שמן: 2.1 גרם
  • סִיב: 4.6 גרם
  • ויטמין סי: 17% מה-RDA
  • תיאמין (ויטמין B1): 24% מה-RDA
  • חומצה פולית (ויטמין B9): 19% מה-RDA
  • מגנזיום: 11% מה-RDA
  • אֶשׁלָגָן: 10% מה-RDA

רוב הפחמימות מתירס מגיעות מעמילן שיכול להעלות במהירות את רמת הסוכר בדם, זה תלוי בכמות התירס שנצרכת.

עם זאת, ניתן לאזן את רמות הסוכר בדם בעזרת סיבים הנמצאים גם בתירס.

קרא גם: היתרונות של חלב עיזים: יכול להפחית את הסיכון ללב ולשמור על חילוף החומרים

מהם היתרונות של תירס?

אהוב על אנשים רבים, תירס בהחלט מציע יתרונות שונים שהגוף יכול לקבל אם אנו צורכים אותו.

דווח מ אוכל NDTVהנה כמה מהיתרונות של תירס שאתה צריך לדעת.

1. הפחתת הסיכון לפתח אנמיה

התירס עשיר בויטמין B12, חומצה פולית וברזל המסייע בייצור תאי דם אדומים בגוף.

תוכן זה יכול לעזור להפחית את הסיכון לאנמיה, על ידי אספקת חומרים מזינים נאותים הדרושים לייצור תאי דם אדומים.

2. הגדל את האנרגיה

אם אתה ספורטאי או בעל תשוקה לספורט, אתה יכול להוסיף תירס לתזונה שלך לעתים קרובות יותר. התירס מכיל פחמימות מורכבות הניתנות לעיכול לאט יותר, מה שיכול לספק אנרגיה למשך זמן ארוך יותר.

כוס תירס אחת מספקת כ-29 גרם פחמימות אשר לא רק מספקות אנרגיה פיזית, אלא גם מבטיחות תפקוד תקין של המוח ומערכת העצבים.

3. יתרונות התירס כמעלה במשקל

לאלו מכם הסובלים מתת משקל, אינכם צריכים לדאוג, תירס יכול להיות הבחירה שלכם בתור מעלה במשקל.

צורכת ג'אנק פוד ושומנים רעים רק יתנו לך בעיות בריאות אחרות בטווח הארוך.

עם זאת, אם תאכלו תירס, לא רק תקבלו קלוריות בריאות, תקבלו גם ויטמינים וסיבים באיכות טובה.

4. מוריד את רמות הסוכר והכולסטרול בדם

תירס מתוק ושמן תירס יכולים להגביר את זרימת הדם, להפחית את ספיגת הכולסטרול ולווסת אינסולין. זה הופך את התירס לבחירה טובה עבור אנשים עם כולסטרול וסוכרת.

לא רק זה, תכולת הסיבים הגבוהה בתירס יכולה גם להוריד את רמות הכולסטרול בגוף על ידי הפחתת רמות הסוכר בדם בחולי סוכרת.

5. עוזר בהריון

לתירס יש מספר יתרונות במהלך ההריון הן לאם והן לתינוק. התירס עשיר בחומצה פולית ומכיל זאקסנטין וחומצות פתוגניות המפחיתות את הסיכון למומים מולדים אצל תינוקות.

תירס יכול גם להגן על תינוקות מפני ניוון שרירים וכן מבעיות פיזיולוגיות.

הסיבים הכלולים בו יכולים לעזור להתגבר על עצירות, שהיא סימפטום שחווים לעתים קרובות במהלך ההריון.

6. לשמור על עור בריא

התירס מכיל ויטמין C וליקופן (נוגדי חמצון) שיכולים להגביר את ייצור הקולגן ולמנוע יצירת קרניים אולטרה סגולות על ידי רדיקלים חופשיים שעלולים לפגוע בעור.

אתה יכול לקבל את היתרונות הללו על ידי אכילת תירס או על ידי שימוש במוצרים קוסמטיים המשתמשים בתירס כמרכיב.

מתוך מספר יתרונות של תירס כפי שתואר לעיל, אתה מתעניין יותר ויותר לכלול תירס בתפריט הבריא שלך, נכון?

שמרו על בריאותכם ושל משפחתכם עם התייעצות קבועה עם שותפי הרופאים שלנו. הורד את האפליקציה Good Doctor עכשיו, לחץ הקישור הזה, כן!


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found