הכירו את הסיכונים והסכנות של חלב מרוכז ממותק אם צורכים אותו כל יום
בשנת 2018, דווח בהרחבה שחלב מרוכז ממותק שונה מחלב רגיל. למרות שהוא עדיין מכיל חלב, האם אתה יודע אם יש סכנה של חלב מרוכז ממותק אם אתה צורך אותו ברציפות כל יום?
למעשה, חלב מרוכז ממותק בטוח לצריכה אם הוא משמש רק כמזון משלים, לא לצרוך כל יום. כי מאחורי התוכן יש סכנה של חלב מרוכז ממותק שיש להימנע ממנו.
ובכן, כדי לגלות עוד על התוכן והסכנות של חלב מרוכז ממותק, בואו נסתכל על ההסבר הבא.
מהו חלב מרוכז ממותק?
חלב מרוכז ממותק הוא מוצר חלב, המופק מחלב פרה. לאחר מכן הפחיתו את תכולת המים עד שהיא הופכת סמיכה והוסיפו ממתיק. תוספת הממתיק הזה, לפי Healthline, נועדה כחומר משמר.
לפי אתר POM, חלב מרוכז ממותק או SKM הוא אחת מתתי הקטגוריות של חלב ומוצריו המעובדים. תת-קטגוריה זו שונה מחלב נוזלי ואבקת חלב, אבקת שמנת ואבקות אנלוגיות.
בעבר, אנשים חשבו שניתן לצרוך חלב מרוכז ממותק כל יום כמו סוגים אחרים של חלב. אבל ככל הנראה, לפי ה-POM, ניתן להשתמש בחלב מרוכז ממותק לתוספות או תערובות במזון ובמשקאות.
לכן, חלב מרוכז ממותק לא יכול לשמש כתחליף למוצרי חלב באופן כללי, כי לא ניתן להשתמש בו כתוסף תזונה או משלים. כי התוכן התזונתי שונה ממוצרי חלב אחרים.
תכולה תזונתית של חלב מרוכז ממותק
חלב מרוכז ממותק עדיין עשוי מחלב פרה. אז הוא מכיל חלבון, שומן וויטמינים ומינרלים שונים. עם זאת, מכיוון שהוא מעובד שוב ומוסיפים לו ממתיק, תכולת הסוכר גבוהה בהרבה מחלב באופן כללי.
דווח מ קו הית'להלן העובדות התזונתיות של חלב מרוכז ממותק באופן כללי. ב-30 מ"ל חלב מרוכז ממותק, מכיל:
- קלוריות: 90
- פחמימות: 15.2 גרם
- שומן: 2.4 גרם
- חלבון: 2.2 גרם
- סידן: 8 אחוז מהצריכה היומית המומלצת
- זרחן: 10 אחוז מהצריכה היומית המומלצת
- סלניום: 7 אחוז מהצריכה היומית המומלצת
- ריבופלבין (B2): 7 אחוז מהצריכה היומית המומלצת
- ויטמין B12: 4 אחוז מהצריכה היומית המומלצת
- כולין: 4 אחוז מהצריכה היומית המומלצת
בינתיים באינדונזיה, לחלב מרוכז ממותק יש תכולת שומן חלב של לא פחות מ-8 אחוזים ותכולת חלבון של לא פחות מ-6.5 אחוזים.
סכנות של חלב מרוכז ממותק
לפי האתר healthnegeriku.kemkes.go.id, חלב מרוכז ממותק לא מומלץ לצרוך כל יום. כי מוצרי חלב מרוכז ממותקים מכילים יותר סוכר ושומן מאשר חלבון.
מה קורה אם צורכים חלב מרוכז ממותק כל יום או בכמות מוגזמת? כמובן שזה יכול להפריע לבריאותו של האדם. כי זה יכול להגביר את הסיכון לפתח סוכרת.
בנוסף לאיום הסוכרת, קיימות כמה סכנות של חלב מרוכז ממותק שעלולות להתרחש אם צורכים אותו בצורה מוגזמת, כמו הסיכון להשמנה.
לא רק הסיכון לסוכרת, סכנה נוספת בחלב מרוכז ממותק היא הסיכון המוגבר להשמנה. זה יכול לקרות כי חלב מרוכז ממותק עשיר בקלוריות.
אם אתם סובלים מהשמנת יתר, אז אתם גם נמצאים בסיכון למספר מחלות אחרות, כמו סוכרת, מחלות לב וסרטן.
שימוש מומלץ
בשל התכולה והסכנות האפשריות בחלב מרוכז ממותק, ביקש משרד הבריאות מהפ"מ לשים לב למוצרי חלב מרוכז ממותק. כדי שמוצר זה לא יסווג כמוצר חלב תזונתי.
לכן, גם למבוגרים וגם לילדים לא מומלץ לצרוך חלב מרוכז ממותק כל יום. לילדים, חלב מרוכז ממותק אינו מספיק לצרכים התזונתיים היומיומיים.
בינתיים, אצל מבוגרים, צריכה מופרזת של חלב מרוכז ממותק עלולה להגביר את הסיכון לבעיות בריאותיות כמו השמנת יתר וסוכרת.
חלב מרוכז ממותק מומלץ רק כמרכיב משלים למאכלים או משקאות אחרים. יכול לשמש כתערובת קפה או כתוספת לקינוח.
כך ההסבר על הסיכונים והסכנות של חלב מרוכז ממותק אם נצרך כל יום או נצרך בכמות מוגזמת.
הקפד לבדוק את הבריאות שלך ושל משפחתך באופן קבוע באמצעות רופא טוב 24/7. שמרו על בריאותכם ושל משפחתכם עם התייעצות קבועה עם שותפי הרופאים שלנו. הורד את האפליקציה Good Doctor עכשיו, לחץ על הקישור הזה, בסדר!
