יש הרבה חומרים מזינים, אלו הם היתרונות של קולנג-קאלינג לבריאות
לא רק כהשלמה לקרח ולקומפוט, יש יתרונות שונים של קולנג קאלינג לבריאות, אתה יודע. מזון המופק מעץ דקל זה עשיר בחומרים מזינים.
למרבה הצער, לא כל האנשים יודעים זאת. רוב הגידול והמכירה של קולנג קאלינג מבוססים רק על ערכו הכלכלי כמזון.
מקורו של fro
קולנג קאלינג הוא פרי שמגיע מעץ הדקל או בעל שם לטיני ארנגה פיננטה. שימו לב, כמעט כל חלק בעץ הזה מועיל לאנושות.
העץ הגבוה הזה בצורת מניפה נושא פרי כמו עץ קוקוס. בשר הפרי רך והקליפה סיבית בדומה לזו של קוקוס. לפרי הדקל קליפה שחורה בקוטר שבין 4 ל-7.
בדרך כלל, בעץ אחד יכול להפיק 50 עד 300 פירות. גודל הפרי נע בין 4 ל-8 אינץ' בקוטר, והוא שחור, ירקרק-לבן ושחור כשהוא בשל.
התוכן התזונתי של fro
כתב עת שפורסם באוניברסיטת Widya Gama Mahakam Samarinda, מזרח קלימנטן, רשם את התוכן התזונתי בכל 100 גרם של קולנג-קלינג באופן הבא:
- אנרגיה 27 קק"ל
- 0.4 גרם חלבון
- שומן 0.2 גרם
- פחמימות 6 גרם
- סיבים 1.6 גרם
- סידן 91 מ"ג
- זרחן 243 מ"ג
- ברזל 0.5 מ"ג
- תכולת מים 94 אחוז
התכולה הגבוהה של מינרלים כמו סידן, ברזל וזרחן יעילה מאוד כדי לשמור על הגוף בריא ובריא. בנוסף, פרו מכיל גם ויטמין A, ויטמין B ו-C.
היתרונות של קולנג קאלינג לבריאות
ובכן, על ידי התבוננות בתוכן, אתה כבר יכול לנחש מה היתרונות של קולנג-קאלינג. להלן היתרונות הבריאותיים של קולנג-קאלינג שכדאי לדעת:
1. מחזק את מבנה העצם
את היתרונות של זה ניתן לראות מתכולת הסידן לפני שמגיעה ל-91 מ"ג ל-100 גרם.
הכנת פרו כמקור לסידן מתאימה גם אם יש לך הפרעה סובלנית ללקטוז. בדרך כלל, הפרעה זו תחזור רק אם תצרוך חלב ומוצריו הנגזרים שלו.
עם קולנג-קאלינג, אינך צריך לדאוג לגבי תופעות הלוואי של חלב הגורמות לשלשולים, גזים ונפיחות המופיעות בדרך כלל לאחר שתיית חלב.
2. בריאות עיכול חלקה
צריכת 10 גרגירי פרו מועילה כדי להקל על העיכול ולהתגבר על עצירות או עצירות.
הגורם העיקרי התומך ביתרונות של זה הוא תכולת הסיבים בפנים שמגיעה ל-1.6 גרם ל-100 גרם.
בנוסף, הגורם התומך שיכול לגרום לך להתגבר על עצירות הוא המים בפנים המכילים עד 94 אחוז.
עם צריכת מים מספקת, המעיים שלך לא צריכים לספוג מים ממה שאתה אוכל, מה שהופך את המזונות המעובדים האלה לקשים וקשים להזזה במעיים.
3. היתרונות של קולנג קאלינג כדי להתגבר על דלקת פרקים
היתרונות של קולנג-קאלינג יכולים גם להקל על דלקת במפרקים שלך. הפרי של עץ דקל זה מכיל גלקטומנן שיכול להקל על דלקת פרקים.
מחקר שנערך על ידי סטודנטים מאוניברסיטת Brawijaya, מלאנג, מחזק את העדויות לתועלת זו.
מחקר שנערך על חולדות הראה שלגלטומאנן בקולנג-קאלינג הייתה השפעה משמעותית בהפחתת הדלקת עצמה בהשוואה לביקורת ולתרופה Na-Dikofenac.
למען בריאות המפרקים שלך, לפחות עליך לצרוך 100 גרם פרו בקביעות, כל יום על ידי רתיחה והחזרה ללא סוכר וצבעים.
4. מקור טבעי לויטמינים לגוף
קולנג-קאלינג מכיל גם ויטמינים A, B ו-C הדרושים לגוף. ויטמינים אלו נחוצים לחיזוק מערכת החיסון.
במיוחד ויטמין C, צריכה של fro עוזרת לגופך לקבל ויטמין זה שהגוף אינו יכול לייצר. לוויטמין C תפקידים רבים עבור הגוף, אחד מהם הוא להפחית את הסיכון למחלות כרוניות.
בנוסף, ויטמין C הוא נוגד חמצון שיכול ללכוד רדיקלים חופשיים שעלולים לפגוע בתאים וברקמות.
5. נותן אפקט מלא לירידה במשקל
תכולת פחמימות שמגיעה ל-6 גרם ל-100 גרם מספיקה כדי להעניק לגוף שלך אפקט שובע מלא.
תכולת הסיבים הגבוהה שלו מספקת גם השפעה חיובית אחת נוספת, גורמת לך להרגיש שובע לאורך זמן. לפיכך, אינך צריך יותר להתמכר לרעב שעלול לגרום לך לאכול יותר.
6. ייעול תפקוד איברי הגוף
מתכולת הברזל שבו, קולנג-קאלינג יכול לעזור לייעל את תפקוד איברי הגוף. כידוע, אם חסר לך ברזל, הגוף יכול להיות רדום, חלש, עייף עד אנמיה.
הברזל עצמו הוא חומר תזונה חשוב לגוף לתהליכים מטבוליים. בדרך כלל אתה מבין אם יש לך מחסור בברזל רק כאשר אתה מרגיש את התסמינים שהוזכרו לעיל.
7. עוזר להתגבר על בעיות עור
פרי עץ הדקל טוב מאוד לכמה בעיות עור נפוצות המתעוררות, כגון פריחת חום וחום עוקצני. מריחת עיסת הפרי על האזור המושפע מהפריחה יכולה לספק אפקט מרגיע והקלה ממצב זה.
לא רק זה, קולנג קאלינג יכול גם לעזור להקל על גירוד הקשור לבעיית החום. התכונות האנטי דלקתיות של פרי זה יטפלו באדמומיות של העור עקב החום העז.
8. קירור טבעי של הגוף
צריכת קולנג קאלינג יכולה לעזור לשמור על קריר הגוף במהלך הקיץ. על ידי צריכה קבועה של פרי אחד זה, הוא יכול למנוע מספר בעיות קשורות כמו התייבשות, עור יבש ואי ספיקת כליות.
לא רק לחות לגוף, קולנג קאלינג גם יעזור להחליף חומרים מזינים ואלקטרוליטים שאבדו עקב הזעת יתר. קולנג קאלינג יכול להרוות את הצמא שלך ולתת לך את האנרגיה להישאר פעיל לאורך כל היום.
9. מאט את תהליך ההזדקנות
קולנג קאלינג עשיר במספר כימיקלים צמחיים בעלי תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות חזקות. תרכובת זו יכולה לעזור להאט את תהליך ההזדקנות אצל מי שצורך אותה באופן קבוע.
10. למנוע מחלות שונות
כפי שכבר הוסבר, לקולנג קאלינג יש תכונות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון שטובות מאוד לשמירה על גוף בריא. הבשר של פרי הדקל הזה ידוע כמסייע בריפוי דלקת בעור.
בנוסף, תקבלו גם יתרונות נוספים מצריכת קולנג קאלינג בצורה של טיפול בבחילות והקאות ונגיעות תולעים. בגלל זה, קולנג קאלינג שימש כמכייח כמו גם כטוניק לכבד.
כיצד לעבד קולנג-קאלי
בנוסף להקפדה על טריות הפרי, יש לבצע מספר שלבים על מנת לוודא שהפרי נקי ומוכן לצריכה.
כשאתה קונה קולנג-קלינג ממוכר, לפרי הזה יש לעתים קרובות טעם מעט חמצמץ. על ידי עיבוד הזכות פרו, אתה יכול למזער את החומציות שלו.
הנה איך לעבד אותו עד שהוא מוכן לצריכה:
- לאחר הקנייה, יש לשטוף מיד את הפרו במי אורז
- לאחר מכן משרים למשך כשעתיים
- לאחר ההשריה, לשטוף ולנקות את החלק הקדמי במים זורמים
- כדי להסיר את המוהל, מרתיחים קולנג קאלינג 2 פעמים
- תהליך הרתיחה לא צריך להיות שגוי! מוסיפים שוב כשהמים רותחים
- המתן לפחות 15 דקות לפני הכניסה לרתיחה השנייה
- עכשיו ברתיחה שנייה זו, אתה יכול להכניס את הקולנג-קלינג לסיר מההתחלה, אין צורך לחכות לרתיחה
בעת עיבוד קולנג-קאלינג ברתיחה השנייה, ניתן להוסיף מיד מרכיבים משלימים אחרים כגון סוכר, סירופ או פירות אחרים.
קולנג-קלינג לנשים בהריון, האם זה בטוח?
קולנג-קאלינג לנשים בהריון בטוח לצריכה. אפילו אמהות יכולות גם לקבל את היתרונות והיעילות של fro כדי לתמוך בבריאות במהלך ההריון.
קולנג-קלינג הוא אחד מהפירות המזינים והבריאים הרבים שיכולים לספק יתרונות שונים לנשים בהריון.נשים בהריון חוות לעיתים קרובות בעיות עיכול, לכן זו הסיבה מדוע מומלץ לאמהות לצרוך קולנג-קלינג.
ניתן להתגבר על בעיות עיכול נפוצות כמו עצירות וחומציות בקיבה על ידי צריכת קולנג-קאלינג.
בנוסף, ידוע כי קולנג-קאלינג משפר גם את איכות חלב האם אצל אמהות מניקות. זה מוסיף לערך התזונתי שמקבלים תינוקות מחלב אם, ומשמש גם כתוסף טוב.
כיצד לעבד קולנג-קאלינג לנשים בהריון
ניתן לעבד את הקולנג-קאלינג עצמו בדרכים שונות, אך הדבר החשוב ביותר הוא שצריך לוודא שהפרי טרי. אל תשכח לאזן אותו עם פירות נוספים. להלן כמה המלצות לעיבוד קולנג קאלינג לנשים בהריון:
- חותכים את הפירות ומקשטים בעשבי תיבול או טעמים, כמו הל, לתוספת טעם
- בהודו, יש מאכל קולנג-קאלינג פופולרי הנקרא נאנגגו קהיר, בעוד שבאינדונזיה הוא מעובד לרוב לקומפוט
עם זאת, עדיף לצרוך במתינות. אם את עדיין לא בטוחה אם כדאי לך לאכול קולנג-קלינג, מומלץ להתייעץ עם תזונאי שעזר לך להכין דיאטה להריון.
לפיכך מידע על היתרונות של קולנג קאלינג לבריאות. כדי להיות בריא יותר, הימנע משימוש מוגזם בממתיקים ובצבעים בעת עיבודם, כן.
קולנג קלינג לדיאטה
מלבד היותה בטוחה לצריכה על ידי נשים בהריון, אתה יכול גם לאכול קולנג קאלינג לדיאטה. קולנג קלינג לדיאטה היא הבחירה הנכונה בגלל התכולה התזונתית השונה בה.
לקולנג קאלינג לדיאטה יש יתרונות בריאותיים טובים מאוד. אחד היתרונות של צריכת קולנג קאלינג, כולל בזמן דיאטה, הוא שהוא יכול לסייע במניעת תת תזונה אצל ילדים ומבוגרים כאחד.
זכור, קולנג קאלינג הוא פרי דל קלוריות ולכן יש לו יתרונות עבור אנשים שמנסים לרדת במשקל. קולנג קאלינג עשיר ב-93 אחוזי מים וג'לטין כך שהוא יכול לעזור להפוך את הבטן למלאה לאורך זמן.
אם אתם צורכים אותו באופן קבוע או מכניסים אותו לתזונה שלכם, זה יכול לסייע במניעת חטיפים תכופים, במיוחד בלילה. זה יעזור לך לשמור על משקל תקין.
אם יש לך ספק לגבי הכללת קולנג קאלינג כתפריט דיאטה, אתה יכול להתייעץ עם הרופא שלך. בדרך כלל, הרופא ייתן עצות לגבי המינון הנכון כאשר אתה רוצה לצרוך או לעבד קולנג קאלינג כמזון דיאטטי.
שימו לב לתערובת המשמשת לפני הוספתה לקולנג קלינג המעובד. אם המינון שגוי, ניתן להפחית את רכיבי התזונה בקולנג קאלינג ולהפחית את היתרונות של מזון בריא אחד זה.
יש לך שאלות נוספות לגבי היתרונות והיעילות של קולנג-קאלינג? נא לשוחח ישירות עם הרופא שלנו לייעוץ. שותפי הרופאים שלנו מוכנים לספק פתרונות. יאללה, הורידו כאן את אפליקציית הדוקטור הטוב!
