בנוסף לנוגדי חמצון, אלו הם שורה של יתרונות תה שחור לבריאות
מי היה מאמין שלתה שחור, הפופולרי כמאכל למשקאות פופולריים כמו תה קר מתוק ותה חם, יש יתרונות בריאותיים רבים.
זה קשור לתכולה התזונתית השונה בתה שחור. אחד מהם הוא נוגדי חמצון שיכולים לתמוך בבריאות הגוף.
מהם החומרים התזונתיים והיתרונות שתה שחור מספק לבריאותנו? בדוק את הביקורת שלו למטה.
היכרות עם תה שחור
מאמינים שהתה השחור מקורו בסין ולאחר מכן התפשט ברחבי העולם. גם תה שחור וגם תה ירוק, שניהם מגיעים מאותו צמח תה כלומר קמליה סיננסיס.
מה שמייחד את זה הוא תהליך העיבוד. להכנת תה שחור, נותנים לעלי התה להתחמצן לחלוטין לפני עיבוד וייבוש.
במהלך החמצון, חמצן יוצר אינטראקציה עם דפנות התא של צמח התה כדי להפוך את העלים החומים הכהים העשירים לשחורים שאנו מכירים בתור עלי תה שחור.
לעומת זאת, כאשר מעובדים עלי תה ירוק, הם מתחמצנים באופן מינימלי. לאחר שנקטפו, הם מחוממים ומייבשים במהירות כדי למנוע מחמצון רב מדי להפוך עלים ירוקים לחומים.
תזונת תה שחור
דווח מ חדשות רפואיות היוםתה שחור מכיל חומרים מזינים רבים הכוללים:
- אלקלואידים, כולל קפאין, תיאופילין ותיאוברומין.
- חומצת אמינו.
- פַּחמֵימָה.
- חֶלְבּוֹן
- כלורופיל.
- פלוּאוֹר.
- אֲלוּמִינְיוּם.
- מינרלים ויסודות קורט.
- תרכובות אורגניות נדיפות, התורמות לריח ולטעם.
ההשפעה נוגדת החמצון בתה נובעת מתכולת הפוליפנולים שבו. פוליפנולים הם תרכובות כימיות המגנות על צמחים מקרינה אולטרה סגולה ומפתוגנים מזיקים הגורמים למחלות.
ההשפעות נוגדות החמצון של פוליפנולים יכולות לסייע בהגנה על הגוף מפני שינויים המובילים למחלות.
יתרונות בריאותיים של תה שחור
מהתוכן התזונתי לעיל, מהם היתרונות שהתה השחור יכול לספק לגופנו? הנה הביקורת.
1. נוגד חמצון גבוה
לתה שחור יש תכולת נוגדי חמצון גבוהה. אכילת מזונות או משקאות עם נוגדי חמצון יכולה לעזור להילחם ברדיקלים חופשיים ולהפחית את הנזק לתאים בגוף.
צריכת תה יכולה בסופו של דבר לעזור להפחית את הסיכון למחלה כרונית. נוגדי החמצון בתה השחור מגיעים מקבוצה של פוליפנולים, כולל קטצ'ינים, תיאפלבינים ותארוביגינים.
דווח מ Healthline, מחקר בחולדות הראה שתכולת הקטצ'ין של תה שחור יכולה לסייע בהורדת רמות הכולסטרול והסוכר בדם.
2. משפר את בריאות הלב
תכולת הפלבנואידים בתה שחור מועילה מאוד לבריאות הלב. בנוסף לתה, ניתן למצוא פלבנואידים בירקות, פירות, יין אדום ושוקולד מריר.
צריכתם באופן קבוע יכולה לסייע בהפחתת גורמי סיכון רבים למחלות לב. כמו לחץ דם גבוה, כולסטרול גבוה, עלייה ברמות הטריגליצרידים והשמנת יתר.
3. היתרונות של תה שחור למניעת סרטן
דווח מ חדשות רפואיות היום, מחקר מ-NCI אמר שתכולת הפוליפנול בתה יכולה להפחית את הסיכון לצמיחת גידול.
תה שחור במיוחד יכול להפחית את הסיכון לסרטן העור, השד, הריאות והערמונית.
4. הורדת רמות הכולסטרול הרע
דווח מ Healthlineמספר מחקרים הראו שצריכת 5 מנות תה שחור ליום יכולה להפחית את רמות הכולסטרול הרע בעד 11 אחוזים.
על ידי הורדת רמות הכולסטרול הרע, ניתן לדכא סיבוכים הנובעים מכולסטרול גבוה כגון התקפי לב ושבץ.
5. מערכת עיכול בריאה
הפוליפנולים המצויים בתה שחור יכולים לעזור לשמור על בריאות המעיים על ידי הגברת הצמיחה של חיידקים טובים ועיכוב הצמיחה של חיידקים רעים, כגון סלמונלה.
המעי מארח טריליוני חיידקים, שלרובם יש השפעה על מערכת החיסון.
הפוליפנולים והתכונות האנטי-מיקרוביאליות המצויות בתה שחור יכולים לעזור לשפר את בריאות המעיים כמו גם את מערכת החיסון שלך.
6. הורדת רמות הסוכר בדם
רמות גבוהות של סוכר בדם עלולות להגביר את הסיכון לסיבוכים בריאותיים. החל מסוכרת מסוג 2, השמנת יתר, מחלות לב וכלי דם, אי ספיקת כליות, ואפילו דיכאון.
תה שחור שנצרך ללא תוספת ממתיקים יכול לעזור להגביר את השימוש באינסולין על ידי פירוק שומן כך שהוא יכול לשלוט ברמות הסוכר בדם.
אינסולין הוא הורמון שמשתחרר כשאוכלים סוכר. צריכת כמויות גדולות של סוכר, במיוחד ממשקאות ממותקים, הוכחה כמגבירה את רמות הסוכר בדם ואת הסיכון לסוכרת מסוג 2.
לכן, צריכת תה שחור לא ממותק יכולה לסייע בהורדת רמת הסוכר בדם תוך מניעת הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2.
יש לך שאלות נוספות על תה שחור? נא לשוחח ישירות עם הרופא שלנו לייעוץ. שותפי הרופאים שלנו מוכנים לספק פתרונות. יאללה, הורידו כאן את אפליקציית הדוקטור הטוב!
