הערה! אלו הם המזונות שיכולים ואסור לאכול על ידי אנשים עם גאוט
התייעצויות לגבי הגבלות תזונתיות של חומצת שתן, תזונה וטיפים לתזונה עם שותפי הרופא המומחים שלנו. הורד את האפליקציה Good Doctor עכשיו, לחץ על הקישור הזה, בסדר!
אם אתם סובלים ממחלת גאוט, אחד הדברים שאתם צריכים לשים לב אליהם הוא המזון שאתם צורכים.
מזונות גאוט הם בדרך כלל מזונות המכילים פורינים גבוהים, כגון בשר בקר, כבד, הודו וכו'.
דיאטה דלת פורין
דיאטה דלת פורין היא תכנון תפריט של מזונות בעלי תכולת פורין נמוכה.
פורינים הם חומרים המצויים במזון ומיוצרים באופן טבעי על ידי הגוף. פורינים מתפרקים על ידי הגוף ומומרים לחומצת שתן.
הכליות מסננות בדרך כלל חומצת שתן, והיא מופרשת מהגוף דרך השתן. עם זאת, אנשים עם גאוט חווים לפעמים הצטברות של חומצת שתן בדמם.
הצטברות זו של חומצת שתן עלולה לגרום לנפיחות ולכאב (התקף גאוט). לפי האקדמיה האמריקאית לרופאי משפחה תזונה דלת פורין יכולה להוריד את רמות חומצת השתן בזרם הדם ולהפחית את הסיכון לסיבוכים חמורים.
לאנשים עם רמות גבוהות של חומצת שתן בדם יש מצב שנקרא היפראוריצמיה, ודיאטה דלת פורין יכולה לעזור.
קראו גם: הכירו את המאפיינים של גאוט וכיצד לטפל בה
מזונות להימנע מחומצת שתן
ובכן, כדי למנוע ממך להיות מותקף על ידי גאוט, הנה כמה סוגים של מזונות עתירי פורין שהם טאבו גאוט!
1. תרד
ירקות ירוקים עשירים בברזל, ויטמין C, לוטאין, בטא קרוטן ו פלבנואידים זה התברר כאחד ממזונות הטאבו של חומצת שתן.
לאלו מכם שסובלים שִׁגָדוֹן או גאוט, תרד הוא אחד מהירקות שיש להימנע מהם בגלל תכולת הפורין הגבוהה שלו. יש אפילו אומרים שבתרד יש 57 גרם פורינים על כל 100 גרם.
2. אספרגוס
לאלו מכם שרוצים לקבל צריכה גבוהה של חומצה פולית, האוכל הזה הוא התשובה.
עם זאת, למרות שלאספרגוס יש תכולת חומצה וסידן גבוהה והוא טוב לגוף, מסתבר שגם אספרגוס הוא אחת ההגבלות התזונתיות על גאוט בשל תכולת הפורין הגבוהה של כ-23 גרם ל-100 גרם אספרגוס.
3. כרובית
בדרך כלל ירק אחד זה משמש כתערובת או כמשפר טעם טעים של מנה ולרוב משמש כתערובת ירקות או כתוספת.
לכרובית תכולת פורין של כ-51 גרם ל-100 גרם, מה שהופך אותה לאחת מהשורות של מזונות טאבו של חומצת שתן.
4. פטריות
לפי הערכות, לפטריות תכולת פורין של כ-17 עד 92 גרם ל-100 גרם. זו הסיבה שפטריות נמצאות ברשימת הירקות שיש להימנע מהם אם אתה צריך להגביל את רמות חומצת השתן שלך.
5. משקאות אלכוהוליים
משקאות מותססים (אלכוהול) כלולים בשורת הטאבו של חומצת שתן מכיוון שאלכוהול יכול לעורר עלייה ברמות חומצת השתן.
בנוסף, כתוצאה משתיית בירה עצמה ניתן להרגיש כאב והתייבשות. המשקאות האלכוהוליים המדוברים הם למשל קלטת, בירה, יין דקלים מר, ואחרים.
6. פירות ים
לאלו מכם שאוהבים פירות ים, למרבה הצער פירות ים מסווגים כטאבו של חומצת שתן שיש להימנע ממנו. הסיבה לכך היא שהפורינים הכלולים בפירות ים גם הם גבוהים למדי.
לכן, אתם נדרשים להימנע ממזונות כמו שרימפס, סרטנים, מולים, צדפות, דיונונים ועד לשימורים כמו סרדינים וקורנדביף.
7. פסולת
המזון האחד הזה אינו זר בשורה של טאבו מזון לחומצת שתן.
הסיבה לכך היא שהוכח שתכולת הפורין הכלול בפסולת גבוהה מאוד. מזונות המסווגים כפסולת הם מעיים, כבד, טחול, ריאות, מוח, לב, כליות וכדומה.
8. בשר אדום
למרות שהוא עשיר בחלבון ודרוש לגוף, כדאי להימנע גם מבשר אדום. זה חל על הכללת בשר בקר, כבש ובשר חזיר הנחשבים לבעלי תכולת פורין גבוהה.
9. פולי סויה מעובדים
מזונות העשויים מפולי סויה מותססים כמו טופו, טמפה ואחרים ידועים כעמוד התווך באינדונזיה כי מלבד היותם עשיר בחלבון, המחיר גם זול.
עם זאת, אם עליך להימנע מהגבלות תזונתיות של חומצת שתן, עליך להגביל גם את צריכת המזונות הללו.
10. סוכר
לא רק חולי סוכרת שנאלצים להימנע מסוכר, גם חולי גאוט חייבים לשים לב לטאבו הזה.
צריכת יתר של סוכר עלולה להחמיר את הסימפטומים הראומטיים של גאוט. הימנעו מצריכת משקאות המכילים פרוקטוז, ובמקום זאת תוכלו לאכול פירות טריים.
11. ג'קפרי
ההשפעה של פורינים היא להפריע לתפקוד הכליות מכיוון שהם אינם יכולים להתעכל ולהפריש על ידי הגוף, מה שגורם להצטברות של חומצת שתן בכליות הגורמת לאבנים בכליות.
למרות שג'קפרוט מסווג כפרי, למרבה הצער תכולת הפורין גבוהה למדי ולכן צריך להגביל אותה.
12. דוריאן
הפרי האחד הזה הוא לעתים קרובות האהוב על רוב האנשים האינדונזים, למרבה הצער דוריאן מכיל כולסטרול גבוה אז אתה צריך להגביל אותו.
לא רק שיש לו השפעה על חומצת השתן, אלא גם יכול להיות בסיכון לגרום לסיבוכים כגון שבץ מוחי, מחלות לב, דלקות ויתר לחץ דם.
קרא גם: האם עגבניות באמת יכולות לעורר גאוט? אלו העובדות החשובות!
מזון בטוח לסובלים גאוט
בנוסף לטאבו אלו, ישנם מספר סוגי מזונות המומלצים לאלו מכם עם גאוט.
אנשים בדיאטה דלת פורין עדיין יכולים ליהנות מהרבה מאכלים ומשקאות טעימים. להלן כמה סוגים של מזונות דלי פורין שטובים לסובלים גאוט:
- מים. שמירה על לחות עוזרת לכליות להסיר חומצת שתן מזרם הדם ומהגוף.
- מוצרי חלב דלי שומן. אפשרויות דלות שומן וללא שומן הן הטובות ביותר עבור מזונות כמו חלב, גבינה, יוגורט ויוגורט קפוא.
- דגנים ועמילן. זה כולל מזונות כמו לחם, פסטה, אורז ותפוחי אדמה. בחר מוצרים העשויים מחיטה מלאה.
- פירות וירקות. כל הירקות בריאים, אבל אם אתם רוצים לאכול פירות בצורות מעובדות אחרות כמו מיץ, הקפידו לא להוסיף סוכר.
- ויטמין C. מקורות טובים לוויטמין C כוללים אשכוליות, תפוזים, אננס, תותים, פלפלים, עגבניות ואבוקדו.
- חלבון רזה. הרופאים אינם מאמינים שכמויות קטנות או מתונות של עופות ודגים יעלו את רמות הפורין.
- ביצה. עם זאת, אדם צריך רק לצרוך במידה.
- קפה, תה, משקאות מוגזים. קפה עם קפאין יכול גם להפחית חומצת שתן, כל עוד לא מגזימים.
קרא גם: אתה צריך לדעת, זו הבחירה החזקה ביותר של תרופות נגד גאוט
איסורים וטיפים להורדת חומצת שתן
למרות שתזונה דלת פורין יכולה לסייע במניעת אבנים בכליות או התקפי גאוט, היא אינה תרופה לאף אחד מהמצבים. אתה עדיין צריך לדון על אפשרויות טיפול נוספות עם הרופא שלך.
להלן כמה עצות טאבו על דיאטה דלת פורין כדי לסייע בהורדת רמות חומצת השתן בדם:
1. לצרוך מספיק מים
שתו 8 עד 16 (שמונה אונקיות) כוסות נוזלים מדי יום. לפחות מחצית מהנוזלים שאתה שותה צריכים להיות מים. נוזלים יכולים לעזור לגופך להיפטר מחומצת שתן נוספת.
2. הימנעו מאלכוהול ומשקאות ממותקים באופן מלאכותי
אלכוהול (במיוחד בירה) מגביר את הסיכון להתקפי גאוט. בירה מכילה כמויות גבוהות של פורינים. כמו כן, התרחקו ממשקאות ממותקים כמו סודה ומיצי פירות עם תוספת סוכר.
אלכוהול ומשקאות ממותקים גם מוסיפים קלוריות מיותרות לתזונה, מה שעלול להוביל לעלייה במשקל ולבעיות מטבוליות.
3. לשמור על משקל גוף אידיאלי
אם יש לך עודף משקל, אז אתה צריך לרדת במשקל לאט. ירידה במשקל יכולה לעזור להפחית את כמות הלחץ על המפרקים.
פעילות גופנית סדירה יכולה לעזור לך לרדת במשקל אם אתה עודף משקל, או לשמור על המשקל אם אתה במשקל תקין. שוחח עם ספק שירותי בריאות לפני שתתחיל בתוכנית אימונים.
4. הימנעו מתרופות מסוימות
תרופות מסוימות יכולות להגביר את רמות חומצת השתן. תרופות אלו כוללות:
- תרופות משתנות, כגון פורוסמיד (Lasix) והידרוכלורותיאזיד
- תרופות המדכאות את מערכת החיסון, במיוחד לפני או אחרי השתלת איברים
- מינון נמוך של אספירין
אז כאשר אתה מתייעץ או פונה לטיפול אצל רופא, הקפד לספר את ההיסטוריה הרפואית שלך לרופא, כולל אם אתה סובל גאוט.
קרא גם: תרופת חומצת שתן מסוג קולכיצין נחקרה לטיפול ב-COVID-19, מהן העובדות?
5. נסו לקחת תוספי ויטמין C
מטה-אנליזה של 13 מחקרים מבוקרים אקראיים מצאה כי ויטמין C הפחית משמעותית את רמות חומצת השתן בדם.
הורדת רמות חומצת השתן יכולה להפחית את הסיכון להתקפי גאוט. מחקר לא הוכיח סופית שוויטמין C מטפל או מונע גאוט, אבל זה הדבר היחיד שמוריד את רמות חומצת השתן.
6. צריכת דובדבנים
מחקר שכלל 633 אנשים עם גאוט מצא שאכילת דובדבנים במשך יומיים הפחיתה את הסיכון להתקפי גאוט ב-35 אחוז.
השפעה זו נמשכה גם כאשר החוקרים שלטו בגורמי סיכון, כגון גיל, מין, צריכת אלכוהול ושימוש בתרופות משתנות או תרופות נגד חומצות שתן.
7. צריכת קפה
כמה מחקרים מראים שאנשים ששותים קפה נוטים פחות לפתח גאוט.
קפה, לעומת זאת, מגביר את הסיכון למחלת כליות כרונית ולשברים אצל נשים, ולכן חשוב לדון בסיכונים וביתרונות אלו עם הרופא שלך.
8. ספורט
פעילות גופנית יכולה לעזור לך לנהל גאוט ולהאיץ את הריפוי. פעילות גופנית נכונה יכולה להפחית את הכאב ולהגביר את האנרגיה בו זמנית.
פעילות גופנית יכולה גם לשמור אותך בכושר על ידי כך שהיא עוזרת לך לשמור על משקל תקין ולבנות עצמות, מפרקים ושרירים בריאים.
פעילות גופנית נכונה יכולה אפילו לעזור להפוך את ההשפעות של גאוט. הנה כמה סוגי פעילות גופנית שתוכל לעשות כדי להתמודד עם גאוט:
- סיבולת לב ריאה. פעילות גופנית קרדיווסקולרית תסייע לשפר את תפקוד הריאות ואת יכולת הגוף להשתמש בחמצן לחילוף חומרים של חומצות בגוף.
- שחייה. שחייה ואירובי מים הם דרכים מצוינות לשפר את הניידות והתפקוד של המפרקים. כאשר אתה נע במים, הלחץ על המפרקים שלך מופחת.
- לִמְתוֹחַ. מתיחת הידיים, הכתפיים, הגב ושרירי הירך יכולה לעזור בניהול גאוט.
ניתן לבקש ייעוץ בריאותי לרופאים מומחים ב-Good Doctor בשירות 24/7. התייעצות לגבי עצות תזונה ותזונה עם שותפי הרופא המומחים שלנו. הורד את האפליקציה Good Doctor עכשיו, לחץ על הקישור הזה, בסדר!
