היזהר! מאחורי היתרונות של חומץ תפוחים מסתבר שיש תופעות לוואי מסוכנות

למרות שהיתרונות של חומץ תפוחים מדהימים, מסתבר שיש תופעות לוואי מסוכנות. במיוחד אם אתה לא אוכל את זה כמו שצריך. בואו נשתמש בחומץ תפוחים בחוכמה כדי לקבל את היתרונות הבריאותיים שלו.

חומץ תפוחים הוא עשב מזין המוכר מאז יוון העתיקה. חומר זה מיוצר על ידי נטילת הנוזל בתפוחים. לאחר מכן מערבבים את הנוזל עם חיידקים ושמרים כדי שתהליך התסיסה יתרחש.

מתוצאות תהליך התסיסה הזה ייצרו חומרים כמו חומצה אצטית, קטצ'ינים ואחרים. החומר הזה הוא מה שהופך חומץ תפוחים למועיל לבריאות.

קרא גם: הורים נמוכים לא צריכים לרדת לילדיהם, הנה 10 דרכים להגדיל את הגובה שלהם

היתרונות של חומץ תפוחים רבים, אך יש לקחת בחשבון גם את תופעות הלוואי

כדי להיות חכם בשימוש בחומץ תפוחים, הנה כמה תופעות לוואי שיכולות להיגרם כתוצאה משימוש לא הולם בחומץ תפוחים.

1. מאט את התרוקנות הקיבה

חומץ תפוחים יכול להאט את התרוקנות הקיבה. צילום: //www.bbcgoodfood.com

אחת הסיבות שחלק מהאנשים צורכים חומץ תפוחים היא להישאר שבעים יותר. זה נכון שחומץ תפוחים יכול להאט את תהליך העיכול ולהוריד את רמת הסוכר בדם.

עם זאת, אם צורכים אותו בכמות מוגזמת, חומץ תפוחים יכול להשפיע לרעה. ההשפעה תגרום לכך שתהליך ספיגת המזון ממערכת העיכול לזרם הדם יהיה איטי.

על פי מחקר מבית ביומד סנטרל, שתיית מים עם 2 כפות (30 מ"ל) חומץ תפוחים יכולה להאריך את הזמן שנותר מזון בקיבה. מצב זה גבוה מצריכת מים בלבד.

תופעות הלוואי גרועות יותר עבור אנשים עם גסטרופרזיס. גסטרופרזיס הוא מצב בו שרירי דופן הקיבה אינם פועלים כראוי. מזון שנשמר זמן רב מדי בקיבה גורם לסובלים מגסטרופרזיס לחוש נפיחות, צרבת ובחילות.

כדי למנוע תופעת לוואי זו, מומלץ לצרוך חומץ תפוחים במידה. עדיף כאשר צורכים חומץ תפוחים, ממיסים חומץ עם מים לפחות 1 ל-10. אם משתמשים בכף 1 של חומץ תפוחים, ממיסים אותו עם 10 כפות מים.

2. הפרעות במערכת העיכול

לחומץ תפוחים יש רמת חומציות גבוהה. צריכת חומץ תפוחים ישירות מבלי לערבב אותו עם מים תחילה תגרום לפצעים בגרון בגלל החומציות שלו.

לכן, אנשים שיש להם הפרעות עיכול וגרון לא צריכים לצרוך חומץ תפוחים. אם בכל זאת תרצו לצרוך חומץ תפוחים, ערבבו את החומץ עם מים או לבישול.

3. פגיעה בשכבת אמייל השן

חומץ תפוחים יכול לשחוק את אמייל השיניים. צילום: //www.shutterstock.com

כאשר צורכים חומץ תפוחים, נוזל החומץ יבוא על השיניים. לחומץ תפוחים יש רמת חומציות גבוהה מכיוון שמרכיביו העיקריים הם חומצה אצטית ותמרינדי כלורוגני. חומרים בעלי חומציות גבוהה יהיו רעים לשיניים.

זה יכול לשחוק את השכבה החיצונית של השן, כלומר את האמייל. אמייל השיניים משמש להגנה על השיניים מפני טמפרטורה כמו גם מפני שימוש יומיומי. דואר אלקטרוני הוא חלק חזק בגוף, אך הוא רגיש לחומצות. שכבת האמייל תהפוך לדקה ובמקרה הגרוע השכבה יכולה ללכת לאיבוד.

לאמייל השן אין תאים חיים ואינו יכול לתקן את עצמו. כאשר אמייל השן נשחק, השיניים ייראו עמומות יותר, שבירות יותר ורגישות יותר לטמפרטורה ולמזון.

אחת הדרכים שניתן לעשות כדי למנוע נזק לאמייל השן היא לצרוך חומץ תפוחים שהומס באמצעות קשית. שימוש בקשית ימזער את המגע בין החומץ לשיניים.

בנוסף, לאחר צריכת חומץ תפוחים, יש לשטוף מיד את הפה במים. כדי למנוע נזק נוסף לאמייל, צחצח שיניים לאחר 30 דקות של צריכת חומץ תפוחים.

4. פצעים בוושט

חומץ תפוחים עלול לגרום לפצעים על רירית הוושט אם צורכים אותו בכמות מוגזמת. לדברי התזונאית קתרין זרצקי, גירוי של הוושט הוא תופעת הלוואי המסוכנת ביותר של צריכת חומץ תפוחים.

חומץ תפוחים הוא מאכל עקב חומציותו הגבוהה. אם צורכים אותו ברציפות, חומץ תפוחים עלול לפגוע ברירית העיכול העליונה.

לכן, ערבבו חומץ תפוחים עם מים לפני צריכתו כדי שריכוז החומץ יהיה נמוך יותר. אין לצרוך יתר על המידה חומץ תפוחים כדי להפחית את המגע של חומץ הסיידר עם הוושט.

5. כמות נמוכה של אשלגן ומינרל עצם מופחת

צריכה מופרזת של חומץ תפוחים עלולה לפגוע בעצמות. מקור תמונה: //www.irishtimes.com/

צריכה מופרזת של חומץ תפוחים יכולה להפחית את רמות האשלגן בגוף. בתהליך עיכול חומץ תפוחים, הגוף יפריש יותר אשלגן.

רמות נמוכות של אשלגן בגוף יגרמו לעייפות, עצירות או דופק לא סדיר. דו"ח אחד קובע בבירור כי איבוד נמוך של אשלגן ואובדן עצם קשורים לצריכה מוגזמת של חומץ תפוחים.

צריכת חומץ תפוחים גורמת לשימוש ברזרבות מינרלים בעצמות המשמשות לשמירה על איזון החומצות בדם. לכן, צריכה מופרזת של חומץ תפוחים יכולה להפחית את כמות המינרלים בעצמות.

קרא גם: גבירותיי, האם המשקל שלך אידיאלי? הנה איך לחשב את זה

6. הורדת רמות הסוכר בדם

בהתבסס על מחקר של Medscape General Medicine, צריכה מופרזת של חומץ תפוחים יכולה להוריד את רמות הסוכר בדם בגוף מכיוון שלחומץ תפוחים יש השפעה אנטי-גליקמית.

רמות סוכר נמוכות מדי בדם גורמות היפוגליקמיה, חוסר אספקת סוכר בדם למוח, ועלול לגרום לאובדן הכרה, אפילו לתרדמת. להתחמק היפוגליקמיה, אסור לצרוך יתר על המידה חומץ תפוחים.

לחומץ תפוחים יש יתרונות רבים, והוא משמש לעתים קרובות בעת דיאטה. אבל צרכו אותו כראוי גם אם אתם בדיאטה קיצונית.

הקפד לבדוק את הבריאות שלך ושל משפחתך באופן קבוע באמצעות רופא טוב 24/7. הורד כאן כדי להתייעץ עם שותפי הרופאים שלנו.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found