היתרונות הבריאותיים של כוסברה: מחיזוק חסינות הגוף ועד לניקוי רעלים לפנים
לכוסברה, אחד התבלינים שמשתמשים בהם לעתים קרובות באינדונזיה, מסתבר שיש אינספור יתרונות שטובים מאוד לבריאות.
אפילו כוסברה יכולה למנוע סרטן, אתה יודע, בואו נבין את היתרונות של כוסברה לבריאות, בדוק את הביקורות!
תכולה תזונתית של כוסברה
זרעי כוסברה, למרות שהם קטנים, מכילים הרבה חומרים מזינים ומינרלים שחשובים לבריאות הגוף.
כוסברה היא מקור מצוין לויטמין A, המסייע בהזנת הרשתית, שומר על לחות העיניים, ובאופן כללי מסייע בהגנה על הראייה.
הכוסברה עשירה גם בויטמין C, החשוב למערכת החיסון. צריכת ויטמין C מספקת עוזרת לשמור על תאי הדם הלבנים בפעילות ומסייעת בספיגת ברזל.
להלן רשימה של חומרים מזינים הכלולים ב-100 גרם של זרעי כוסברה:
- קלוריות: 365
- סך השומן: 17.9 גרם
- כולסטרול: 0 מיליגרם
- נתרן: 35.3 מיליגרם
- אשלגן: 1,220.3 מיליגרם
- סך הפחמימות: 45 גרם
- חלבון: 14.3 גרם
- ויטמין A: 1 אחוז התייחסות לצריכה יומית (RDI)
- ויטמין C: 33 אחוז מה-RDI
- סידן: 65 אחוז מה-RDI
- ברזל: 85 אחוז מה-RDI
- תיאמין: 190 אחוז מה-RDI
- ריבופלבין: 149 אחוז מה-RDI
- ניאצין: 10 אחוז מה-RDI
- מגנזיום: 77 אחוז מה-RDI
- זרחן: 38 אחוז מה-RDI
- אבץ: 29 אחוז מה-RDI
- נחושת: 46 אחוז מה-RDI
יתרונות בריאותיים של כוסברה
מלבד היכולת להוסיף טעם לאוכל, כוסברה מביאה גם יתרונות כשאתה אוכל אותה.
הנה כמה יתרונות בריאותיים של כוסברה שכדאי לדעת:
1. התגברות על סוכרת
היתרונות הבריאותיים של כוסברה הם שהיא יכולה להיות שימושית לחולי סוכרת. צריכת זרעי כוסברה בצורה של תמציות או שמן כוסברה יכולה לסייע בהורדת רמת הסוכר בדם.
בנוסף, התבלין האחד הזה נחשב טוב לחולי סוכרת מכיוון שהוא מכיל סיבים תזונתיים רבים.
קרא גם: 8 סוגי מזון לחולי סוכרת שאתה חייב להכיר
2. יתרונות הכוסברה ללב
היתרונות של כוסברה מודגמים עוד על ידי מספר מחקרים שמצאו כי כוסברה יכולה להפחית גורמי סיכון למחלות לב, כגון לחץ דם גבוה ורמות כולסטרול LDL.
לא רק זה, כוסברה יכולה לפעול כחומר משתן שעוזר לגוף שלך לשטוף עודפי נתרן ומים. זה יכול להוריד את לחץ הדם שלך.
קרא גם: הנה היתרונות של כוסברה ללב שאתה צריך לדעת
3. לחזק את חסינות הגוף
הכוסברה מכילה גם נוגדי חמצון שיכולים לסייע בחיזוק המערכת החיסונית. בנוסף, נוגדי חמצון יכולים גם למנוע נזק לתאים הנגרמים מרדיקלים חופשיים.
4. לשמור על בריאות המוח
התכונות האנטי דלקתיות הקיימות בזרעי כוסברה יכולות למנוע מחלות שונות של המוח. לא רק זה, כוסברה יכולה גם לשפר את הזיכרון.
5. יתרונות הכוסברה לכאבי פרקים
התוכן של חומרים משככי כאבים וחומצה לינולאית בכוסברה משמשת לשיכוך כאב. לא רק לכאבי פרקים, כוסברה יכולה גם להקל על כאבים עקב בקע.
6. מוריד את רמות הכולסטרול
על ידי שתיית מים מבושלים בכוסברה, אתה יכול להוריד את רמות הכולסטרול בגוף. מרתח מי כוסברה מסוגל להשיל קרישי כולסטרול רע שיחסמו את זרימת הדם בגוף.
7. יתרונות הכוסברה לטיפול בשיעול והצטננות
אם אתם צורכים כוסברה באופן קבוע, תוכלו לשמור על הגוף שלכם בכושר וללא שיעול והצטננות.
תכולת ויטמין C בכוסברה יכולה לתפקד כנוגד חמצון טבעי שיכול לשפר את המערכת החיסונית של הגוף.
8. מגן על העור כדי לשמור על בריאותו
עלי כוסברה וזרעים הם מרכיבים שיכולים להזין את העור באופן טבעי. בנוסף, כוסברה ותמציותיה יכולות להגן על העור מפני נזקים הנגרמים מקרינת אולטרה סגול (UV) B.
9. מוריד את הסיכון לסרטן
מחקר מ-American Journal of Clinical Nutrition בשנת 1999 הוכיח כי כוסברה היא אחד מתבליני המטבח שיכולים למנוע היווצרות תאים אמין הטרוציקלי (HCA).
HCA הוא כימיקל שיכול להגביר את הסיכון לסרטן. כדי להסתכל לעומק על היכולת של כוסברה למנוע סרטן, אתה יכול לבדוק את המאמר למטה!
קראו גם: כוסברה, התבלין הזעיר להפחתת הסיכון לסרטן
10. יתרונות הכוסברה לכליות
היתרון הבא של הכוסברה הוא היכולת שלה לשמור על בריאות הכליות שלך.
זרעי כוסברה יעילים לטיפול בדלקות בדרכי השתן שכן הם מגבירים את קצב הסינון של הכליות ובכך מאפשרים ייצור מהיר יותר של שתן.
זה מוביל לאגירת מים נמוכה יותר בגוף ומאפשר לו לשטוף החוצה רעלים וחיידקים. זה עוזר לשמור על מערכת השתן נקייה.
כדי להיות מסוגל לקבל את היתרונות של כוסברה עבור הכליות, אתה יכול לצרוך אותה בצורה של מיץ או תמצית.
קראו גם: אל תתבלבלו, בואו נבין את ההבדל בין גידולים לסרטן!
היתרונות של כוסברה ליופי העור
לא רק כדי להתגבר על מחלות שונות, מסתבר שלכוסברה יש גם יתרונות טובים ליופי ובריאות העור שלך, אתה יודע.
הנה כמה מהיתרונות של כוסברה ליופי ולבריאות העור, כלומר:
1. התגברות על אקנה
יתרון היופי הראשון של כוסברה הוא היכולת שלה להילחם בבעיות אקנה.
תכולת הוויטמין הקיימת בכוסברה תאזן את ריכוז המים בעור ותצליח להסיר לכלוך שעלול להחמיר את האקנה.
2. יתרונות הכוסברה ליופי עור בהיר
אתה יכול להפוך את מרכיב הכוסברה הזה למסכה ששימושית להבהרת הפנים שלך.
הטריק: מערבבים אבקת כוסברה ומים, ואז מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. לאחר שהיא הופכת למשחה, מרחו אותה על הפנים. לעסות בעדינות למשך כ-15 דקות. לאחר מכן הניחו לעמוד עד שיתייבש ושטפו במים חמימים.
3. כיווץ נקבוביות
ניתן להתגבר על בעיית פנים זו שחווית לעתים קרובות עם כוסברה. אתה רק צריך להכין אבקת כוסברה.
הטריק: מערבבים אבקת כוסברה ומים, ואז מרחי משחת כוסברה על הפנים שלך. לאחר מכן הניחו עד לייבוש, ואז שטפו את הפנים במים חמים. לאחר מכן יבש את הפנים שלך עם מגבת נקייה.
4. למנוע הזדקנות מוקדמת
יתרון היופי הבא של כוסברה הוא שהיא מסייעת במניעת הזדקנות מוקדמת על ידי הפחתת קמטים וקמטים.
תכולת נוגדי החמצון בכוסברה מסוגלת גם להדוף רדיקלים חופשיים שעלולים לפגוע בתאי העור.
מלבד זאת, כוסברה גם עוזרת לטפל במספר בעיות עור כמו קמטים, פיגמנטציה ורפיון עור.
5. גמילה לפנים
כוסברה יכולה לתפקד גם כניקוי רעלים לפנים. אפשר להשתמש באבקת כוסברה להכנתו. ביצוע ניקוי הכוסברה הזה יגרום לפנים שלך להרגיש רעננים יותר.
איך: מכינים שתיים עד שלוש כפות אבקת כוסברה ואז מערבבים אותה עם מלח למים חמים עד להמסה. לאחר מכן שטפו את המים על הפנים. השאר את זה למשך 10 דקות.
6. פילינג טבעי
היתרון הבא של כוסברה ליופי הוא שאתה יכול להשתמש בה בתור פילינג טבעי.
גרגירים קטנים של זרעי כוסברה מתפקדים כמו לְשַׁפשֵׁף ומנקה לעומק את העור. קרצוף זה מסיר ביעילות תאי עור מתים ונקודות שחורות ומצעיר את העור.
תכולת הוויטמינים והמינרלים החיוניים בכוסברה יעילה גם בשיקום גמישות העור. עם זאת, אל תשפשפו אותו חזק מדי, כן, כי זה יכול לגרות את העור.
דברים שצריך להיזהר מהם מכוסברה
כוסברה יעילה בהורדת רמת הסוכר בדם. למעשה, כוסברה כל כך יעילה בהורדת רמת הסוכר בדם שאנשים הנוטלים תרופות לסוכרת או שיש להם היפוגליקמיה צריכים להיות זהירים כאשר אוכלים כוסברה.
אופייה של הכוסברה כתבלין בישול, לרוב לא נאכל בכמויות גדולות. עם זאת, מחקר מוקדם הראה שתמצית כוסברה יכולה להוריד את רמת הסוכר בדם במינונים של עד 20 מיליגרם לק"ג משקל גוף.
למרות שתמצית כוסברה היא הרבה יותר חזקה מכוסברה רגילה, זה חכם לשמור על צריכת הכוסברה מתחת לכמה גרמים של צריכה יומית אם יש לך היפוגליקמיה.
איך משתמשים בכוסברה
באמריקה, כוסברה מתייחסת בדרך כלל לזרעי הצמח. קל לגידול כוסברה בתוך הבית, כך שניתן למצוא אותה כל השנה בסופרמרקטים ובחנויות תבלינים ברחבי הארץ.
בתור תבלין, ניתן להשתמש בזרעים אלה בשלמים או לטחונים לאבקה. כדי לשמור על איכות הטעם של הכוסברה, יש לוודא שהיא תמיד טרייה.
לקבלת התוצאות הטובות ביותר, קנה כוסברה שלמה וטחנת אותה בטחנת פלפל או במכתש ועלי ממש לפני שאתה רוצה להשתמש בה.
כוסברה משמשת במגוון רחב של מאכלים. הנה כמה דרכים להוסיף כוסברה לתזונה שלך:
- מוסיפים כוסברה לצ'ילי
- מכינים אורז כוסברה
- מגלגלים את הכוסברה לקציצות
- מורחים כוסברה ותבלינים אחרים על העוף
- כלול כוסברה בקארי
- מוסיפים כוסברה לשעועית השחורה
- מוסיפים כוסברה לסלסה
התייעץ עם בעיות הבריאות שלך ומשפחתך באמצעות שירות רופא טוב 24/7. שותפי הרופאים שלנו מוכנים לספק פתרונות. יאללה, הורד את האפליקציה Good Doctor פה!
