אל תזלזל בכאבי ראש לאחר אכילת בשר, בדוק כמה מהסיבות
כאבי ראש לאחר אכילת בשר יכולים להיגרם מכמה דברים. אחד מהם הוא החומר טירמין הכלול בבשר שיכול לעורר מיגרנות וכאבי ראש עקב מתח.
אם יש לך מצב של כאב ראש, אז טירמין יחמיר עוד יותר את מצב כאב הראש שלך. בנוסף, חומר הטירמין הכלול בבשר יחמיר גם את תסמיני כאב הראש שאתם חווים.
גורמים לכאבי ראש לאחר אכילת בשר
אם כאבי הראש שאתה חווה מופיעים לאחר אכילת בשר, סביר להניח שזה קשור למספר מצבים כגון:
לַחַץ יֶתֶר
כאבי ראש לאחר אכילת בשר יכולים להתרחש עקב יתר לחץ דם. במחקרים מסוימים, צריכה של בשר אדום עלולה להגביר את הסיכון ללחץ דם הקשור ליתר לחץ דם.
משיקה את הדף everydayhealth.com Gang Liu מהמחלקה לתזונה בהרווארד T.H. בית ספר צ'אן לבריאות הציבור אומר שלאכילת בשר אדום יש סיכון גבוה יותר ליתר לחץ דם מאשר עוף או דגים.
"לצריכת בשר אדום יש סיכון גבוה יותר ליתר לחץ דם מאשר לאכול עוף או דגים", אמר גאנג.
המטוכרומטוזיס
המטוכרומטוזיס הוא מצב שבו הגוף סופג יותר מדי ברזל. עודף ברזל שנספג זה מאוחסן במספר איברים, במיוחד בכבד, בלב ובלבלב. המטוכרומטוזיס גורם לראש להרגיש סחרחורת וחולה.
בעוד בשר מכיל ברזל שהוא די גבוה. אם אתה אוכל בשר לעתים קרובות מדי, קיימת אפשרות שהסיכון לכאבי ראש שאתה חווה הוא בגלל שיש לך המטוכרומטוזיס.
מחקר שכלל 51,272 אנשים הראה ש-80 אחוז מהנשים חוות כאבי ראש עקב עומס ברזל.
היפרכולסטרולמיה
היפרכולסטרולמיה היא מצב של רמות כולסטרול גבוהות בדם. היפרכולסטרולמיה נחשבת למסוכנת למדי מכיוון שהיא עלולה לעורר מחלת לב כלילית.
אחד הגורמים להיפרכולסטרולמיה הוא צריכת מזונות עתירי כולסטרול כמו בשר וכאבי ראש הם גם אחד התסמינים.
לכן, אם יש לך כאב ראש לאחר אכילת בשר, יש סיכוי טוב שיש לך יתר כולסטרולמיה.
חוסר סובלנות למזונות מסוימים
אי סבילות למזון ואלרגיה הם מצבים שונים, אם כי יש להם תסמינים מעט דומים. אם אתם חווים כאבי ראש לאחר אכילת בשר, ייתכן שיש לכם אי סבילות לבשר.
לפי מחקר, ההערכה היא שעד 20 אחוז מאוכלוסיית העולם סובלת מאי סבילות למזון.
למצב זה של אי סבילות למזון יש תסמינים המופיעים בדרך כלל מספר שעות לאחר אכילת המזון שאינך סובל ממנו, אחד מהם הוא בשר.
התסמינים השכיחים ביותר של אי סבילות למזון הם כמעט תמיד מערכת העיכול. עם זאת, במקרים מסוימים, תסמינים שיכולים להופיע הם גם כאב ראש לאחר אכילה.
אלרגיות למזון
אלרגיה למזון היא מצב שבו מזונות מסוימים מעוררים תגובה חיסונית חריגה. אחד המצבים הוא תגובה של כאב ראש לאחר אכילת בשר.
בנוסף לאי-סבילות גופכם למזון, אם אתם חווים כאבי ראש לאחר אכילת בשר, יתכן ויש לכם גם מצב אלרגי לבשר.
במקרים רבים, אלרגיות למזון נושאות תמיד תסמינים הדומים לנזלת אלרגית, כגון התעטשות או נזלת. אבל למעשה, אלרגיה למזון יכולה גם לגרום למספר תגובות, כולל כאבי ראש.
אם אתם חווים כאבי ראש לאחר אכילת בשר, רוב הסיכויים שיש לכם אלרגיה לבשר ולא הבנתם שיש לכם את האלרגיה.
תגובת ניטריט בבשר מעובד
אם אתם חווים כאבי ראש לאחר צריכת בשר מעובד, קיימת אפשרות שהדבר נגרם כתוצאה מתגובה לניטריטים המצויים בבשר המעובד.
בדרך כלל ניטריט משמש כחומר משמר בבשרים מעובדים כמו נקניקיות או בייקון. תגובה זו של ניטריט עלולה להרחיב את כלי הדם ולעורר כאבי ראש לאחר צריכתו.
על פי האגודה האמריקאית לכאבי ראש, לאנשים רבים יש אי סבילות לחומרים מסוימים, כמו ניטריטים בבשר מעובד, שעלולים לעורר כאבי ראש.
התייעץ עם בעיות הבריאות שלך ומשפחתך באמצעות שירות רופא טוב 24/7. שותפי הרופאים שלנו מוכנים לספק פתרונות. יאללה, הורד את האפליקציה Good Doctor פה!
