רשימה של ירקות המכילים גז וכיצד לצרוך אותם
בעוד שעודף גזים ונפיחות יכולים לפעמים להעיד על בעיה בריאותית בסיסית, זה נובע לרוב מהמזון שאתה אוכל באותו זמן. סיבה אחת יכולה להיות ירקות. בדוק את שורת הירקות המכילים גז.
ירקות המכילים גז
גזים ונפיחות משפיעים כמעט על כולם בזמן מסוים. בעוד העברת גזים וגיהוקים הם דרכים טבעיות לגוף להיפטר מעודפי אוויר הכלואים במעיים, גזים מוגזמים יכולים לפעמים להיות מביכים וכואבים.
כפי שדווח מהעמוד חדשות רפואיות היוםהנה כמה ירקות המכילים גז:
ברוקולי
כמו שעועית וקטניות, ברוקולי ושאר ירקות המצליבים מכילים כמויות גדולות של רפינוז וסיבים. ירקות מצליבים אחרים המכילים רפינוז ובעלי תכולת סיבים גבוהה כוללים:
- כרובית
- כרוב ניצנים
- כרוב
- אספרגוס
חלק מהמזונות הללו, כמו אספרגוס, עלולים לגרום לגזים מסריחים מאוד.
אֱגוֹזִים
כמו אפונה ועדשים, יש להם מוניטין של גרימת גזים. אגוזים מכילים כמויות גבוהות של סוכר מורכב הנקרא רפינוז, שקשה לגוף לפרק. שעועית עשירה גם בסיבים, וצריכת סיבים גבוהה יכולה להגביר את הגזים בקיבה.
עם זאת, לא כל הקטניות מגבירות גזים באותה מידה. מחקר משנת 2011 מצא שאנשים שאכלו שעועית אפויה ושעועית פינטו היו בעלי סיכוי גבוה יותר לעלייה בגז מאשר אנשים שאכלו אפונה.
בצל
בצל הוא מזון נפוץ המעובד בסוגים שונים של מטבחים. אנשים יכולים לאכול בצל חי או מבושל.
הבצל מכיל פרוקטוז, אשר מתפרק על ידי המעיים במהלך תהליך העיכול. פירוק הסוכר גורם להיווצרות גזים. גם גז מבצל נוטה להפיץ ריח.
שום
שום הוא מזון נוסף שאנשים ברחבי העולם משתמשים בו במגוון רחב של מטבחים, והוא יכול גם לגרום לעודף גזים.
במקרים נדירים, לאדם עלול להיות אלרגיה או אי סבילות לשום הגורמת לנפיחות וגזים.
איך לאכול ירקות המכילים הרבה גז
למרות שיש לו הרבה מרכיבים בריאים לגוף, אתה צריך לזכור שלא כל הירקות הגולמיים יכולים להיות הטובים ביותר במצבם הטבעי יותר.
מומחי בריאות ואיכות חיים דנים בפירות וירקות לאכילה ובדברים שיש להימנע מהם כדי לשמור על הבטן במצב טוב, כמו גם בשיטות שונות לאכילתם לערך תזונתי מיטבי.
להכיר את מערכת העיכול ולבשל כמו שצריך
לא כל הקיבות נוצרות שוות, ולכן התמודדות עם התזונה הנכונה היא המפתח.
אנשים הסובלים מתסמונת המעי הרגיז, מומלץ לבשל תחילה פירות וירקות.
עם זאת, עבור סוגים מסוימים של עצירות הקשורים לנפיחות, מומלץ יותר פירות וירקות חיים כדי לסייע במעבר.
הימנע מירקות חיים בעודף
למרות הירקות דלים בפחמימות ופריכים כמו כרובית, ברוקולי וקייל. עם זאת, אם צורכים אותם גולמיים ומוגזמים, ירקות אלו עלולים לפעמים להזיק לבריאות הגוף.
אכילת מזון צמחי נא היא לרוב הדרך הטובה ביותר לקבל תזונה מיטבית. עם זאת, תכולת הסיבים הגבוהה של ירקות מסוימים עלולה להיות מכרעת עבור הקיבה ולגרום לנפיחות, אז הקפידו לערבב אותה מעט.
כרובית הפכה לירק המשמש לרוב כמרכיב העיקרי בתבשילים מעובדים כמו אורז מטוגן.
עם זאת, אתה צריך לדעת שכאשר כרובית קוצצת ואוכלת גולמית יחד עם קייל, ברוקולי וכרוב ניצנים, היא למעשה תגרום לנפיחות.
קראו גם: האם ירקות מטוגנים בריאים לגוף? הנה התשובה!
עזרה בצריכת ירקות המכילים הרבה מים
בחירה במזונות צמחיים העשירים במים יכולה ליצור אפקט שטיפה שימנע מהבטן שלך להתנפח, במיוחד אם צורכים אותה גולמית. מלפפונים, למשל, הם חטיף מצוין להקלה על גזים מכיוון שהם מכילים נוגדי חמצון פלבנואידים.
התייעץ עם בעיות הבריאות שלך ומשפחתך באמצעות רופא טוב בשירות 24/7. שותפי הרופאים שלנו מוכנים לספק פתרונות. יאללה, הורד את האפליקציה Good Doctor פה!
