יכול להיות חטיף בריא, הנה 9 יתרונות של שוקולד מריר לבריאות
שוקולד מריר הוא אחד המאכלים שאנשים רבים אוהבים. בנוסף לטעם הייחודי שלו, מסתבר שיש יתרונות רבים שוקולד מריר מה שטוב לגוף. לא ניתן להפריד את זה מהתוכן שבו, כמו ברזל, מנגן, אבץ, אשלגן, מגנזיום ועוד רבים.
עשוי משעועית עץ הקקאו, שוקולד מריר בעל תכונות שהוכחו במספר מחקרים. כל דבר? בואו נסתכל על ההשפעות הטובות השונות שיש לשוקולד מריר על הגוף.
היתרונות של שוקולד מריר לגוף
מבין חומרי התזונה הרבים הקיימים, שוקולד מריר יש לו תרכובות נוגדות חמצון פעילות מאוד הנקראות פלבנואידים, שיכולות להביא השפעות חיוביות רבות לבריאות שלך. להלן שישה יתרונות של שוקולד שאתה צריך לדעת.
1. שפר את יכולת המוח
על פי מחקר משנת 2018, אכילת 48 גרם שוקולד אורגני עם 70 אחוז קקאו יכולה להגביר את הנוירופלסטיות במוח, שיש לה השפעות חיוביות על הזיכרון, היכולות הקוגניטיביות ומצב הרוח.
איך זה יכול להיות ככה? פלבנואידים ב שוקולד מריר מסוגל לעורר את העצבים במוח להפריש מספר הורמונים. ציטוטים Healthline, מצב זה גם בלתי נפרד מזרימת הדם המקסימלית למוח.
2. לב בריא
שוקולד מריר יכול למנוע התנפחות של כלי הדם. מקור תמונה: www.marihuana-medicinal.com אחד היתרונות שוקולד מריר מה שידוע לעתים נדירות הוא יכולתו להגן על הלב. מחקר שנערך ב-2015 הסביר שלפלבנואידים בשוקולד תפקיד חשוב במניעת מחלות לב וכלי דם שונות.
אנשים שאכלו שוקולד מריר חמש פעמים בשבוע הורידו את הסיכון שלהם למחלות לב ב-57 אחוזים. מאמינים שתרכובות פלבונואידים מסוגלות לייצר תחמוצת חנקן המונעת מתח ונפיחות בכלי הדם.
כאשר הדם זורם כרגיל, הלב לא נאלץ לעבוד קשה יותר. לכן, הלב עדיין יתפקד בצורה הטובה ביותר.
קרא גם: מחלות לב: דע את הסיבות וכיצד למנוע אותן
3. הגן על העור מפני קרני UV
מלבד פלבנואידים, שוקולד מריר הוא מכיל גם ויטמינים ומינרלים אחרים, כגון ברזל, נחושת, מנגן ומגנזיום. חומרים מזינים אלו מסוגלים לשמור על גמישות הקולגן אשר מסוגל לייצר עור בהיר ובריא.
שלא לדבר, נוגדי החמצון הכלולים בו יכולים למנוע נזק לעור הנגרם על ידי קרני אולטרה סגול (UV) מהשמש. לא ניתן להפריד את האפקט המגן הזה מהחומרים הביו-אקטיביים הממריצים את הדם להמשיך לזרום לעור, כך שהוא יישאר לחות טובה.
4. מניעת סרטן
פרסום בספרייה הלאומית לרפואה של ארצות הברית מתאר את התרכובות נוגדי החמצון ב שוקולד מריר מסוגל להדוף חשיפה לרדיקלים חופשיים, שאם לא בודקים אותם עלולים לפגוע בתאים טובים בגוף.
כאשר התאים הטובים מצטמצמים, התאים הרעים יכולים לפלוש לאיברים מסוימים ולהפוך לסרטן. סימנים מוקדמים יכולים להיות דלקת קלה, ולהתקדם לתסמינים חמורים יותר.
הפלבנואידים הנמצאים ב שוקולד מריר, כלומר קוורצטין ואפיקטצ'ין, יעילים מאוד בבלימת התפתחות של תאים סרטניים בגוף, על פי מחקר ב Journal of American Hypertension.
5. עזרו לרדת במשקל
מחקר שנערך בשנת 2011 הסביר, שוקולד מריר יש תפקיד פעיל בסיוע לירידה במשקל, על ידי שליטה בתיאבון.
אכילת מעט שוקולד מריר לפני או אחרי ארוחה יכולה לעורר עצבים לשלוח אותות למוח שהקיבה מלאה.
כאשר הבטן מרגישה מלאה, אתה נוטה להימנע מאוכל. בטווח הארוך, זה מאוד מועיל עבור תוכנית דיאטה לירידה במשקל.
שלא לדבר, לפי בית הספר לרפואה של הרווארד, שוקולד מריר הוא מקור אחד לפרה-ביוטיקה שיכול להגביר את החיידקים הטובים במעיים. המשמעות היא שאיברי העיכול שלכם יתפקדו בצורה מיטבית וימנעו מבעיות שונות כמו עצירות ושלשולים.
קרא גם: כיצד לחשב את משקל הגוף האידיאלי שכדאי לדעת
6. עזרה בייצוב רמת הסוכר בדם
עבור אנשים מסוימים, אכילת שוקולד כל יום נראית לא בריאה, מכיוון שהטעם המתוק קשור לעתים קרובות לסוכר. למעשה, על פי פרסום בספרייה הלאומית לרפואה של ארצות הברית, קקאו שוקולד מריר מסוגל לאזן את רמות הגלוקוז.
במקרה זה, לקקאו תפקיד במניעת הופעת תנגודת לאינסולין שהיא אחד הסימנים העיקריים לסוכרת מסוג 2.
מחקר שנערך בשנת 2017 אמר, מישהו שלעיתים רחוקות או אף פעם לא צורך שוקולד מריר יש סיכון כפול לפתח סוכרת.
7. שוקולד מריר לדיאטה
מי היה מאמין שצריכת שוקולד מריר לדיאטה דווקא מומלצת. מחקרים מראים את היתרונות של שוקולד מריר לתזונה.
שוקולד מריר יכול לעזור להפחית את התשוקה ולהגביר את תחושות השובע על ידי הפחתת רמות הגרלין, הורמון המעורר רעב.
בהשוואה לשוקולד לבן או שוקולד חלב, שוקולד מריר לדיאטה הוא הרבה יותר טוב. בשוקולד המריר הזה יש גם 17 אחוזים פחות קלוריות משוקולד חלב.
מחקרים אחרים אומרים שצריכת שוקולד מריר לדיאטה יכולה לגרום לך להרגיש שובע ופחות רעב.
שוקולד מריר לדיאטה מומלץ גם מכיוון שהוא יכול להגביר את הרגישות לאינסולין ולשפר את מצב הרוח שיכול לעזור לירידה במשקל.
לאלו מכם שרוצים לרדת במשקל, יש לשקול צריכת שוקולד מריר לדיאטה.
8. שוקולד מריר לכולסטרול
לא רק לדיאטה, צריכה של שוקולד מריר לכולסטרול היא גם טובה, אתה יודע.
על פי כתב העת European Journal of Clinical Nutrition ידוע ששוקולד מריר מפחית משמעותית את ה-LDL או השומנים הרעים וכן את הכולסטרול הכולל. אז מותרת גם צריכה של שוקולד מריר לכולסטרול.
מחקרים אחרים מצאו גם את היתרונות של שוקולד מריר לכולסטרול. שוקולד מריר, העשיר בפוליפנולים, יכול להגביר את ה-HDL, השומן הטוב, שהוא משמעותי ולהפחית את הכולסטרול הכללי.
בנוסף, שליש מתכולת השומן בשוקולד מריר הוא בצורת חומצה סטארית.
למרות שמדובר בשומן רווי, על פי מחקרים, נראה כי חומצה סטארית לא מעלה את רמות הכולסטרול, היא למעשה מורידה אותן. באופן לא מפתיע, מידע בריאותי רב המצביע על צריכה של שוקולד מריר לכולסטרול.
9. שוקולד מריר לחולי סוכרת
שוקולד הוא שם נרדף למדי למתיקות שאנשים רבים מאמינים שלא ניתן לצרוך אותה על ידי חולי סוכרת. אבל זה שונה עם שוקולד מריר. שוקולד מריר או שוקולד מריר לחולי סוכרת ניתן למעשה לצרוך.
לפי האגודה האמריקאית לסוכרת, שוקולד מריר יכול למעשה לסייע בשמירה על לחץ הדם ובריאות הלב, כולל אצל אנשים עם סוכרת.
בשוקולד מריר יש חומרים רבים שיכולים לסייע בהורדת רמות הסוכר בדם באופן טבעי. אחד מהם הוא נוגדי חמצון שיכולים לעזור לגוף להשתמש באינסולין בצורה יעילה יותר כדי לשלוט ברמת הסוכר בדם.
מחקרים אחרים הראו גם את היתרונות של שוקולד מריר לחולי סוכרת. נמצא כי שוקולד מריר מכיל פלבנואידים שיכולים להגביר את יכולתם של תאים מסוימים להפריש אינסולין. אז זה יכול לעזור לחולי סוכרת.
למרות שידוע כבעל יתרונות רבים, יש לשקול את בחירת השוקולד המריר לחולי סוכרת מכיוון שלא כל שוקולד מריר בריא. שוקולד מריר לחולי סוכרת צריך להכיל לפחות 70 אחוז קקאו או יותר.
בנוסף, שוקולד מריר לחולי סוכרת לא אמור להכיל הרבה קרמל, טופי או ממתיקים מלאכותיים אחרים.
שוקולד מריר לקיבה
בניגוד לאנשים עם סוכרת וכולסטרול, עבור אנשים עם מחלת כיב, צריכת שוקולד מריר עבור כיבים לא כל כך מומלצת.
באופן כללי, צריכת שוקולד אינה מומלצת לסובלים ממחלת כיב. עם זאת, צריכת שוקולד מריר עבור כיבים עשויה עדיין להיות נסבלת על ידי הגוף מכיוון שהוא אינו מתוק כמו שוקולד חלב.
ככל שהשוקולד שאוכלים מתוק יותר, כך הוא יוצר יותר ריפלוקס. עם זאת, בשל תכולת הקקאו הגבוהה יותר, שוקולד מריר עבור כיבים עלול לגרום לפחות ריפלוקס.
תסמינים של ריפלוקס חומצת קיבה יהיו שונים עבור כל אדם. למרות שנטען שהוא בטוח יותר משוקולד חלב, שוקולד מריר עבור כיבים עדיין בסיכון להגברת ריפלוקס או עליית חומצת קיבה. אז יש לשקול את הצריכה שלו.
ובכן, זה היתרון שוקולד מריר מה שטוב לגוף. אתה יכול לצרוך אותו באופן קבוע כדי למזער את הסובלים ממחלות שונות. תישאר בריא, כן!
שמרו על בריאותכם ושל משפחתכם עם התייעצות קבועה עם שותפי הרופאים שלנו. הורד את האפליקציה Good Doctor עכשיו, לחץ על הקישור הזה, בסדר!
